- 5 resultaten
laagste prijs: € 5,10, hoogste prijs: € 34,94, gemiddelde prijs: € 15,15
1
Nutrition for the Culinary Arts by Nancy Berkoff - Nancy Berkoff
bestellen
bij BetterWorldBooks.com
€ 7,23
bestellen
Details en verzending
Gesponsorde link
Nancy Berkoff:

Nutrition for the Culinary Arts by Nancy Berkoff - gebruikt boek

ISBN: 9780130946287

The consummate culinarian needs to understand the interplay of nutrition and culinary preparation. The science and art of the nutrition and culinary professions are combined for the reade… Meer...

used in stock. Verzendingskosten:zzgl. Versandkosten., exclusief verzendingskosten
dichtslaan (X)
2
Nutrition for the Culinary Arts - Berkoff, Nancy
bestellen
bij BetterWorldBooks.com
€ 22,56
bestellen
Details en verzending
Gesponsorde link

Berkoff, Nancy:

Nutrition for the Culinary Arts - gebruikt boek

ISBN: 9780130946287

The consummate culinarian needs to understand the interplay of nutrition and culinary preparation. The science and art of the nutrition and culinary professions are combined for the reade… Meer...

used in stock. Verzendingskosten:zzgl. Versandkosten., exclusief verzendingskosten
dichtslaan (X)
3
bestellen
bij AbeBooks.de
€ 5,94
verzending: € 8,171
bestellen
Details aangeboden
Gesponsorde link
Nancy Berkoff:
Nutrition for the Culinary Arts - gebonden uitgave, pocketboek

2004

ISBN: 0130946281

[EAN: 9780130946287], Gebraucht, guter Zustand, [PU: Pearson College Div], Spine creases, wear to binding and pages from reading. May contain limited notes, underlining or highlighting th… Meer...

NOT NEW BOOK. Verzendingskosten: EUR 8.17 Discover Books, Toledo, OH, U.S.A. [64434602] [Rating: 5 (von 5)]
dichtslaan (X)
4
bestellen
bij ZVAB.com
€ 5,10
verzending: € 4,051
bestellen
Details aangeboden
Gesponsorde link
Berkoff, Nancy:
Nutrition for the Culinary Arts - pocketboek

2004, ISBN: 0130946281

[EAN: 9780130946287], Gebraucht, sehr guter Zustand, [SC: 4.05], [PU: Pearson College Div], BERKOFF NANCY NUTRITION FOR THE CULINARY ARTS, The book has been read, but is in excellent cond… Meer...

NOT NEW BOOK. Verzendingskosten: EUR 4.05 WorldofBooks, Goring-By-Sea, WS, United Kingdom [51947087] [Rating: 5 (von 5)]
dichtslaan (X)
5
bestellen
bij Biblio.co.uk
$ 38,25
(ongeveer € 34,94)
verzending: € 19,191
bestellen
Details aangeboden
Gesponsorde link
Nancy Berkoff:
Nutrition for the Culinary Arts - pocketboek

2004, ISBN: 9780130946287

Prentice Hall, 2004-01-16. 1. Paperback. Used:Good., Prentice Hall, 2004-01-16, 0

Verzendingskosten: EUR 19.19 Ergodebooks
dichtslaan (X)
1Aangezien sommige platformen geen verzendingsvoorwaarden meedelen en deze kunnen afhangen van het land van levering, de aankoopprijs, het gewicht en de grootte van het artikel, een eventueel lidmaatschap van het platform, een rechtstreekse levering door het platform of via een derde aanbieder (Marktplaats), enz., is het mogelijk dat de door euro-boek.nl meegedeelde verzendingskosten niet overeenstemmen met deze van het aanbiedende platform.

Bibliografische gegevens van het best passende boek

Bijzonderheden over het boek
Nutrition for the Culinary Arts
auteur:
Titel:
ISBN:

0130946281


Combining the science of nutrition with the art of culinary professions, this book provides a balanced overview of culinary nutrition. It contains the needed background for the design of healthy menus and recipes, the marketing of healthy food programs, and the training of food-service staff in healthy preparation and service techniques. Chapter topics include carbohydrates; fats; protein; vitamins, minerals, and water; nutrition and activity; food safety; and ethnic cuisine. For nutrition counselors and culinary arts professionals.

Gedetalleerde informatie over het boek. - Nutrition for the Culinary Arts


EAN (ISBN-13): 9780130946287
ISBN (ISBN-10): 0130946281
Gebonden uitgave
pocket book
Verschijningsjaar: 2004
Uitgever: Prentice Hall
400 Bladzijden
Gewicht: 0,957 kg
Taal: eng/Englisch

Boek bevindt zich in het datenbestand sinds 2008-05-09T20:10:25+02:00 (Amsterdam)
Detailpagina laatst gewijzigd op 2023-08-06T21:30:34+02:00 (Amsterdam)
ISBN/EAN: 0130946281

ISBN - alternatieve schrijfwijzen:
0-13-094628-1, 978-0-13-094628-7
alternatieve schrijfwijzen en verwante zoekwoorden:
Titel van het boek: arts

Andere boeken die eventueel grote overeenkomsten met dit boek kunnen hebben:

Laatste soortgelijke boek:
9780132345521 Nutrition for the Culinary Arts [With Nraef Managefirst Nutrition Competency Guide] (Berkoff, Nancy)

< naar Archief...