2007, ISBN: 9780387303345
Springer, Gebundene Ausgabe, Auflage: 2007, 884 Seiten, Publiziert: 2007-05-11T00:00:01Z, Produktgruppe: Buch, Hersteller-Nr.: 9780387303345, 1.49 kg, Recht, Kategorien, Bücher, Soziologi… Meer...
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2007, ISBN: 0387303340
[EAN: 9780387303345], Neubuch, [SC: 0.0], [PU: Springer US], ERNÄHRUNG; NAHRUNGSMITTEL; ATP; BIOCHEMISTRY; CHEMISTRY; EVOLUTION; FOODHISTORY; FOODSCIENCE; MICROBE; MICROBES; PHOTOSYNTHESI… Meer...
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ISBN: 9780387303345
This book explores the links between food and human cultural and physical evolution. Each chapter begins by summarizing the basic knowledge in the field, discusses recent research results… Meer...
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2007, ISBN: 9780387303345
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2007
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2007, ISBN: 0387303340
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Bibliografische gegevens van het best passende boek
auteur: | |
Titel: | |
ISBN: |
Gedetalleerde informatie over het boek. - The Quest for Food: A Natural History of Eating
EAN (ISBN-13): 9780387303345
ISBN (ISBN-10): 0387303340
Gebonden uitgave
pocket book
Verschijningsjaar: 2007
Uitgever: Springer
870 Bladzijden
Gewicht: 1,307 kg
Taal: eng/Englisch
Boek bevindt zich in het datenbestand sinds 2007-06-07T07:35:07+02:00 (Amsterdam)
Detailpagina laatst gewijzigd op 2023-10-05T15:55:37+02:00 (Amsterdam)
ISBN/EAN: 0387303340
ISBN - alternatieve schrijfwijzen:
0-387-30334-0, 978-0-387-30334-5
alternatieve schrijfwijzen en verwante zoekwoorden:
Auteur van het boek: brüssow, harald
Titel van het boek: eating, brüssow, quest for food, brssow, the quest, natural history
Gegevens van de uitgever
Auteur: Harald Brüssow
Titel: The Quest for Food - A Natural History of Eating
Uitgeverij: Springer; Springer US
866 Bladzijden
Verschijningsjaar: 2007-05-11
New York; NY; US
Gedrukt / Gemaakt in
Gewicht: 1,491 kg
Taal: Engels
164,99 € (DE)
BB; Food Science; Hardcover, Softcover / Technik/Chemische Technik; Lebensmittel- und Getränketechnologie; Verstehen; ATP; biochemistry; chemistry; evolution; food history; food science; microbe; microbes; photosynthesis; Microbiology; History, general; Anthropology; Food Science; Microbiology; History; Anthropology; Mikrobiologie (nicht-medizinisch); Geschichte; Geschichtsschreibung, Historiographie; Anthropologie; EA; BC
A Nutritional Conditio Humana.- Some Aspects of Nutritional Biochemistry.- Bioenergetics.- The Evolution of Eating Systems.- The Ecology of Eating Systems.- Eating Cultures.- We as Food and Feeders.- An Agro(-Eco)nomical Outlook: Feeding the Billions.Andere boeken die eventueel grote overeenkomsten met dit boek kunnen hebben:
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