Tajine. Köstliches aus dem Tontopf [Gebundene Ausgabe] Steam Basket Wok Römertopf Kochen Garmethoden nordafrikanische Nomaden gebranntes Lehmgefäß Zubereitung Ofen Herd Gemüse Fisch Meeresfrüchte Fleisch Geflügel Desserts Wohlgeschmack Aroma schonend gegart Isabelle Dreyfus Eric Fénot Nach Steam Basket, Wok und Römertopf kommt nun die ultimative Art zu Kochenin der Tajine! Die seit Jahrtausenden bewährte Garmethode der nordafrikanischen Nomaden, die Zubereitung in der Tajine, einem gebrannten Lehmgefäß mit Deckel, findet auch bei uns immer mehr Freunde. Nicht nur die schonende und einfache Methode der Zubereitung überzeugt, sondern auch die Tatsache, dass es sich hier um ein außergewöhnlich energiesparendes Kochgerät handelt, das sowohl im Ofen als auch auf dem Herd (Gas oder Elektro) oder über dem offenen Feuer seinen Einsatz findet. Gemüse, Fisch und Meeresfrüchte, Fleisch, Geflügel oder auch Desserts werden ganz ohne Fett im eigenen Saft schonend gegart, was den Gerichten einen ganz besonderen Wohlgeschmack verleiht und das natürliche Aroma erhält. Die aus dem arabischen Raum stammenden Rezepte wurden ergänzt durch europäische Variationen, die einen Hauch von Exotik versprechen und bei uns leicht nachzuvollziehen sind. Dieses Kochbuch ist sehr uebersichtlich, es sind nicht zu viele Rezepte, aber von allem etwas, eg Fleisch, Huhn, Fisch, Vegetarisch. Vor allem fuer Leute die sich das erste Mal mit Tajines befassen. Die Rezepte sind einfach nachkochbar und sehr lecker. Man bekommt Lust auf mehr. Sehr empfehlenswert. - gebonden uitgave, pocketboek
2004, ISBN: 3037801891
Auflage: 04001 (2004) Hardcover 100 S. 23,2 x 20 x 1,6 cm Gebundene Ausgabe Zustand: gebraucht - sehr gut, Nach Steam Basket, Wok und Römertopf kommt nun die ultimative Art zu Kochenin de… Meer...
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2004, ISBN: 9783037801895
Fona Verlag AG, Auflage: 04001 (2004). Auflage: 04001 (2004). Hardcover . 23,2 x 20 x 1,6 cm. Nach Steam Basket, Wok und Römertopf kommt nun die ultimative Art zu Kochenin der Tajine! Di… Meer...
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[EAN: 9783037801895], Gebraucht, sehr guter Zustand, [PU: Fona Verlag AG Auflage: 04001 (2004)], STEAM BASKET WOK RÖMERTOPF KOCHEN GARMETHODEN NORDAFRIKANISCHE NOMADEN GEBRANNTES LEHMGEFÄ… Meer...
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Tajine. Köstliches Aus Dem Tontopf [Gebundene Ausgabe] Von Isabelle Dreyfus Eric Fénot Nach Steam Basket, Wok Und Römertopf Kommt Nun Die Ultimative Art Zu Kochenin Der Tajine! Die Seit Jahrtausenden Bewährte Garmethode Der Nordafrikanischen... - gebonden uitgave, pocketboek
ISBN: 9783037801895
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Isabelle Dreyfus Eric Fénot:
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Fona Verlag AG, Auflage: 04001 (2004). Auflage: 04001 (2004). Hardcover . 23,2 x 20 x 1,6 cm. Nach Steam Basket, Wok und Römertopf kommt nun die ultimative Art zu Kochenin der Tajine! Di… Meer...
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2004
ISBN: 3037801891
[EAN: 9783037801895], Gebraucht, sehr guter Zustand, [PU: Fona Verlag AG Auflage: 04001 (2004)], STEAM BASKET WOK RÖMERTOPF KOCHEN GARMETHODEN NORDAFRIKANISCHE NOMADEN GEBRANNTES LEHMGEFÄ… Meer...
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Bibliografische gegevens van het best passende boek
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Gedetalleerde informatie over het boek. - Tajine. Rezepte aus dem Tontopf
EAN (ISBN-13): 9783037801895
ISBN (ISBN-10): 3037801891
Gebonden uitgave
pocket book
Verschijningsjaar: 2004
Uitgever: Fona Verlag AG
94 Bladzijden
Gewicht: 0,542 kg
Taal: ger/Deutsch
Boek bevindt zich in het datenbestand sinds 2007-06-25T02:27:16+02:00 (Amsterdam)
Detailpagina laatst gewijzigd op 2024-04-20T16:26:59+02:00 (Amsterdam)
ISBN/EAN: 3037801891
ISBN - alternatieve schrijfwijzen:
3-03780-189-1, 978-3-03780-189-5
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Auteur van het boek: isabelle dreyfus, stegen harald, isabell, eric
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