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NOT NEW BOOK. Verzendingskosten: EUR 65.04 Gerald Wollermann, Bad Vilbel, Germany [56128708] [Rating: 5 (von 5)]
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Bibliografische gegevens van het best passende boek
Soja nimmt unter allen Pflanzen für die Ernährung eine primäre Stellung ein. Mit viel Eiweiß und wenig Kalorien liefert die "Powerbohne" wertvolle Energie. Sojaprodukte bringen Abwechslung auf den Tisch, sie sind sättigend und leicht verdaulich. Sie beugen wirksam Herzinfarkt, Krebs und Osteoporose vor. Ernährungswissenschaftler und Mediziner haben inzwischen nach-gewiesen, dass die für die westliche Welt typischen Krankheitsbilder in Asien kaum bekannt sind, was sie auf den dort seit Jahrtausenden bekannten Sojaverzehr zurückführen. Die bekannte Autorin Renate Kessel schildert in ihrem neuen Buch anschaulich die Auswirkungen auf unsere Gesundheit bei einer Integration von Sojaerzeugnissen in unseren Ernährungsplan. Sie erklärt die unterschiedlichen Sojaprodukte, gibt Hinweise zu Bezugs- und Einkaufsmöglichkeiten und erläutert die Verarbeitung in der Küche. Über 80 köstliche Rezepte mit separatem Rezeptteil zur asiatischen Küche machen das Buch zu einer reichhaltigen Fundgruben. Ein ausführliches alphabetisches Glossar erläutert die verwendeten Zutaten der asiatischen Küche.
Gedetalleerde informatie over het boek. - Soja und Tofu.
EAN (ISBN-13): 9783829571326 ISBN (ISBN-10): 3829571321 Gebonden uitgave pocket book Verschijningsjaar: 2002 Uitgever: Neuer Umschau Verlag GmbH 126 Bladzijden Gewicht: 0,402 kg Taal: ger/Deutsch
Boek bevindt zich in het datenbestand sinds 2007-06-05T04:09:14+02:00 (Amsterdam) Detailpagina laatst gewijzigd op 2024-04-14T17:40:34+02:00 (Amsterdam) ISBN/EAN: 3829571321
ISBN - alternatieve schrijfwijzen: 3-8295-7132-1, 978-3-8295-7132-6 alternatieve schrijfwijzen en verwante zoekwoorden: Auteur van het boek: kissel, renate Titel van het boek: köstliche rezepte, kstliche rezepte, richtige ernhrung, asiatische küche, richtige ernährung, zubereitung, soja und tofu die neue vitalküche, asiatisch rezepte, die asiatische kueche
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