ISBN: 3831018359
[SR: 371935], Gebundene Ausgabe, [EAN: 9783831018352], Dorling Kindersley, Dorling Kindersley, Book, [PU: Dorling Kindersley], Dorling Kindersley, 189529, Allgemeines, Grundwissen & Lexik… Meer...
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2011, ISBN: 9783831018352
DK Verlag Dorling Kindersley, Gebundene Ausgabe, 288 Seiten, Publiziert: 2011-02-01T00:00:01Z, Produktgruppe: Buch, 2.34 kg, Verkaufsrang: 57681, Freizeit, Haus & Garten, Kategorien, Büch… Meer...
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ISBN: 9783831018352
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2011, ISBN: 3831018359
Gebundene Ausgabe 288 Seiten Gebundene Ausgabe Allgemeines, Grundwissen & Lexika / Asien gebraucht; wie neu, [PU:Dorling Kindersley,]
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ISBN: 9783831018352
Hardcover, Produktgruppe: Book, 1.06 kg, Subjects, Books
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2011, ISBN: 9783831018352
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Bibliografische gegevens van het best passende boek
auteur: | |
Titel: | |
ISBN: |
Gedetalleerde informatie over het boek. - Asia-Kochschule
EAN (ISBN-13): 9783831018352
ISBN (ISBN-10): 3831018359
Gebonden uitgave
Verschijningsjaar: 2011
Uitgever: DK Verlag Dorling Kindersley
288 Bladzijden
Gewicht: 1,060 kg
Taal: ger/Deutsch
Boek bevindt zich in het datenbestand sinds 2007-05-13T19:48:29+02:00 (Amsterdam)
Detailpagina laatst gewijzigd op 2022-11-09T15:30:49+01:00 (Amsterdam)
ISBN/EAN: 3831018359
ISBN - alternatieve schrijfwijzen:
3-8310-1835-9, 978-3-8310-1835-2
alternatieve schrijfwijzen en verwante zoekwoorden:
Auteur van het boek: terry tan
Titel van het boek: asia kochschule, schauenburg
Gegevens van de uitgever
Titel: Asia-Kochschule
Uitgeverij: DK Verlag Dorling Kindersley
Verschijningsjaar: 2011-02-04
Taal: Duits
19,95 € (DE)
20,60 € (AT)
28,50 CHF (CH)
Not available (reason unspecified)
Über 1000 Farbfotografien
BB; GB; Hardcover, Softcover / Ratgeber/Essen, Trinken/Länderküchen; Nationale, regionale und ethnische Küche; Hauswirtschaft; Wok; Currys
Von Burma bis Vietnam „Asia-Kochschule“, das ultimative asiatische Kochbuch, vereint eine Vielzahl köstlicher Rezepte aus allen Regionen Asiens. Selbst weniger bekannte Küchentraditionen wie Korea, Pakistan, Singapur oder Indonesien werden darin berücksichtigt. Von Sushi bis Samosa sind alle Klassiker – aber auch ausgefallenere und moderne Gerichte wie Dim Sum im Bambuskorb oder Wassermelonencurry mit Minze – enthalten. Ob verschiedene Currys, köstliche (Nudel-)Suppen, frisches Sushi oder schmackhafte Wok-Gerichte – sowohl einfache als auch aufwendige Rezepte bieten Abwechslung und Vielfalt für jeden Geschmack. Die übersichtliche Gliederung nach Ländern erleichtert dabei das Suchen spezieller landestypischer Gerichte. Authentische Asia-Küche Neben den über 150 authentischen Rezepten für Anfänger und Könner, stellt diese einzigartige Küchenschule auch traditionelle Kochtechniken vor – vom Pfannenrühren über das Rollen von Sushi bis hin zum Dämpfen. Anhand von zahlreichen Fotografien und Illustrationen wird die Umsetzung Schritt für Schritt und leicht verständlich erklärt. Darüber hinaus führt das Buch zu Beginn eines jeden Kaptitels in die kulinarischen Besonderheiten einer Region ein und präsentiert landestypische Zutaten wie Sojasprossen, Tofu oder Reispapier. Insgesamt werden rund 130 Zutaten und mehr als 200 asiatische Küchenutensilien illustriert und ausführlich besprochen. So steht dem erfolgreichen Nachkochen der asiatischen Leckerbissen nichts mehr im Weg!< naar Archief...