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Das Lüdenscheid Kochbuch: Potthucke zwischen Wälder... | Buch | Zustand sehr gut - Björn Othlinghaus
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Björn Othlinghaus:

Das Lüdenscheid Kochbuch: Potthucke zwischen Wälder... | Buch | Zustand sehr gut - gebruikt boek

ISBN: 9783860374214

Geld sparen & nachhaltig shoppen!, Das Lüdenscheid Kochbuch: Potthucke zwischen Wäldern und Talsperren von Björn Othlinghaus | Buch | Zustand sehr gut. Gebundene Ausgabe. Action & Abenteu… Meer...

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Björn Othlinghaus:

Das Lüdenscheid Kochbuch: Potthucke zwischen Wäldern und Talsperren - pocketboek

ISBN: 3860374214

[EAN: 9783860374214], [SC: 0.0], [PU: Edition Limosa GmbH], Gut/Very good: Buch bzw. Schutzumschlag mit wenigen Gebrauchsspuren an Einband, Schutzumschlag oder Seiten. / Describes a book … Meer...

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Das Lüdenscheid Kochbuch: Potthucke zwischen Wäldern und Talsperren - pocketboek

ISBN: 3860374214

[EAN: 9783860374214], [PU: Edition Limosa GmbH], Gut/Very good: Buch bzw. Schutzumschlag mit wenigen Gebrauchsspuren an Einband, Schutzumschlag oder Seiten. / Describes a book or dust jac… Meer...

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Othlinghaus, Björn:
Das Lüdenscheid Kochbuch: Potthucke zwischen Wäldern und Talsperren - pocketboek

2011, ISBN: 9783860374214

edition limosa, Taschenbuch, 192 Seiten, Publiziert: 2011-03-30T00:00:01Z, Produktgruppe: Buch, Verkaufsrang: 221952, Freizeit, Haus & Garten, Kategorien, Bücher, Kochen nach Ländern, Koc… Meer...

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Das Lüdenscheid Kochbuch: Potthucke zwischen Wäldern und Talsperren - pocketboek

2011, ISBN: 9783860374214

edition limosa, Taschenbuch, 192 Seiten, Publiziert: 2011-03-30T00:00:01Z, Produktgruppe: Buch, Verkaufsrang: 212281, Freizeit, Haus & Garten, Kategorien, Bücher, Kochen nach Ländern, Koc… Meer...

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Bibliografische gegevens van het best passende boek

Bijzonderheden over het boek
Das Lüdenscheid Kochbuch: Potthucke zwischen Wäldern und Talsperren
auteur:
Titel:
ISBN:

3860374214


2011 Das Lüdenscheid Kochbuch, Potthucke zwischen Wäldern und Talsperren , Deutsch, ca. 192 S. - [Modernes Antiquariat Sachbuch / Ratgeber Länderküchen]

Gedetalleerde informatie over het boek. - Das Lüdenscheid Kochbuch: Potthucke zwischen Wäldern und Talsperren


EAN (ISBN-13): 9783860374214
ISBN (ISBN-10): 3860374214
Gebonden uitgave
pocket book
Verschijningsjaar: 2011
Uitgever: edition limosa
183 Bladzijden
Gewicht: 0,692 kg
Taal: ger/Deutsch

Boek bevindt zich in het datenbestand sinds 2009-02-22T08:21:41+01:00 (Amsterdam)
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ISBN/EAN: 3860374214

ISBN - alternatieve schrijfwijzen:
3-86037-421-4, 978-3-86037-421-4
alternatieve schrijfwijzen en verwante zoekwoorden:
Auteur van het boek: othlinghaus, oth
Titel van het boek: lüdenscheid, das kochbuch, zwischen den wäldern, talsperren

Gegevens van de uitgever

Auteur: Björn Othlinghaus
Titel: Das Lüdenscheid Kochbuch - Potthucke zwischen Wäldern und Talsperren
Uitgeverij: edition limosa
Verschijningsjaar: 2011-03-30
Gewicht: 0,700 kg
Taal: Duits
19,90 € (DE)
20,50 € (AT)
Not available, publisher indicates OP

BA; GB; Hardcover, Softcover / Ratgeber/Essen, Trinken/Länderküchen; Nationale, regionale und ethnische Küche; Lüdenscheid; Heimat; Rezepte; Küche; Sauerland; Othlinghaus; Märkischer Kreis; Kochen / Essen nach Zutaten; Kochen, Essen und Trinken, Schreiben über Lebensmittel; Kochen und Rezepte allgemein; Dieses Buch wendet sich an Bewohner, Freunde und Gäste der Stadt Lüdenscheid, sowie des Sauerlandes und des Märkischen Kreises im Allgemeinen. Die Kreisstadt und das Umland weisen nicht nur eine deftige Küche auf. Mit leicht nachkochbaren Rezepten eignet es sich hervorrgand für alle Hobbyköche, aber auch an die, die Regionen Deutschlands von der kulinarischen Seite kennen und lieben lernen wollen.

Autor. 4 Vorwort.5 Herzlichen Dank.6 Im Land der Wälder und Talsperren isst man deftig. 10 Bier aus Lüdenscheid – Ein echter Hochgenuss. 14 Suppen. 14 'Blind Date' mit dem 'Kleinen Prinzen' oder 'Wie schmeckt die Dunkelheit überhaupt?'. 24 Salate. 26 Zu Besuch im Schalksmühler Bauernhaus Wippekühl. 32 'Malen ist mein Leben' – Ein Portrait des Lüdenscheider Künstlers Werner Turk. 40 Gemüse- und vegetarische Gerichte. 44 Der Jazzclub Lüdenscheid – Mehr als 50 Jahre Musikgeschichte. 50 Das 'Spiegelei des Kolumbus' braten. 58 Nudelgerichte und Aufläufe. 62 Traditionsreiche Wirtshäuser in Lüdenscheid. 68 Fleischgerichte. 76 Kaffee-Kultur 'made in Lüdenscheid'. 81 Leben und wirtschaften im Sinne des 'Terroir' auf Schloss Neuenhof. 90 Fischgerichte und Meeresfrüchte. 100 Schlemmen mit Sternekoch Manfred Salzmann im Landhaus Steinbeisser. 101 'Summ, Bienchen, summ' – Wie eine Imkerin Hand in Hand mit vielen tausend Helfern leckeren Honig zaubert. 110 'Petri Heil' an der Fuelbecker Talsperre. 119 Rund um die Kartoffel. 126 Der MGV-Union Oberrahmede – Einer der stärksten Chöre der Bergstadt. 126 Keinen Appetit auf Pfannegrütze. 131 Der Bremecker Hammer – Geschichte zum Anfassen am Oberlauf der Verse. 134 Traditionelle Gerichte. 136 Die Potthucke. 137 Spezialitäten aus der Region in der Heesfelder Mühle. 140 Wo die Heckrinder grasen, krachten einst die Geschütze. 144 Soßen. 146 Das Lüdenscheider Schützenwesen – Öffentliches Leben und Traditionspflege. 148 Süßspeisen und Desserts. 150 Die Waldbühne in Lüdenscheid – Kultur unter freiem Himmel. 154 Singen und Wandern in unberührter Natur. 163 Backwaren und Torten. 164 So billig? Von den Lebensmittelpreisen im Jahr 1929 kann man heute nur träumen. 169 Vom 'Kiepenlisettken' bis 'Onkel Willi' – Begegnungen mit dem Bildhauer Waldemar Wien. 174 Getränke und Aperitifs. 178 Einen guten Schoppen trinkt man im 'CAVEAU'. 180 Begriffserläuterungen. 184 Maße und Gewichte. 185 Abkürzungen. 185 Rezeptregister, alphabetisch. 185 Rezeptregister, nach Kapiteln. 189 Bildquellennachweis. 192

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