2011, ISBN: 3860374699
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2011, ISBN: 9783860374696
edition limosa, Taschenbuch, 208 Seiten, Publiziert: 2011-11-02T00:00:01Z, Produktgruppe: Buch, Verkaufsrang: 1477032, Freizeit, Haus & Garten, Kategorien, Bücher, Deutschland, Europa, Ko… Meer...
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edition limosa, Taschenbuch, 208 Seiten, Publiziert: 2011-11-02T00:00:01Z, Produktgruppe: Buch, Verkaufsrang: 1454169, Freizeit, Haus & Garten, Kategorien, Bücher, Deutschland, Europa, Ko… Meer...
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2011
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Bibliografische gegevens van het best passende boek
Gedetalleerde informatie over het boek. - Das Fehmarn Kochbuch: Eeten und Drinken holt Liev und Seel tosam
EAN (ISBN-13): 9783860374696
ISBN (ISBN-10): 3860374699
Gebonden uitgave
pocket book
Verschijningsjaar: 2011
Uitgever: edition limosa
195 Bladzijden
Gewicht: 0,721 kg
Taal: deu
Boek bevindt zich in het datenbestand sinds 2008-11-21T09:25:46+01:00 (Amsterdam)
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ISBN/EAN: 3860374699
ISBN - alternatieve schrijfwijzen:
3-86037-469-9, 978-3-86037-469-6
alternatieve schrijfwijzen en verwante zoekwoorden:
Auteur van het boek: fehmarn kochbuch, seel else, claudia czellnik
Titel van het boek: fehmarn, das kochbuch, eeten drinken, liev und seel
Gegevens van de uitgever
Auteur: Claudia Czellnik
Titel: Das Fehmarn Kochbuch - Eeten und Drinken holt Liev und Seel tosam
Uitgeverij: edition limosa
Verschijningsjaar: 2011-11-02
Gewicht: 0,720 kg
Taal: Duits
9,90 € (DE)
Not available (reason unspecified)
BA; GB; Hardcover, Softcover / Ratgeber/Essen, Trinken/Länderküchen; Nationale, regionale und ethnische Küche; Fehmarn; Knust; Schleswig-Holstein; Ostsee; Kochbuch; Heimat; Sonneninsel; Küche; Czellnik; Rezepte; Schleswig-Holstein; Dieses Kochbuch wendet sich an Bewohner, Freunde und Gäste der Ostseeinsel Fehmarn und der dortigen Küche. Aber auch an die, die Regionen Deutschlands von der kulinarischen Seite kennen und lieben lernen wollen.
Das Fehmarn Kochbuch. 6 Ein herzliches Dankeschön. 7 Fehmarnsche Grußworte. 8 Goldene Krone im blauen Meer. 9 Salate und Vorspeisen.12 Aus schwarzen Körnern wird goldenes Öl.20 Suppen. 24 De Kürbissupp.25 Kabeljau und Dorsch.32 Fischgerichte.32 Matjes, der jungfräuliche Hering.55 Wie brate ich ein Steak?.58 Fleischgerichte. 58 Schlachten auf Fehmarn.60 Fehmarns Schafbauer. 66 Rinder auf Fehmarn. 70 Waidgenossen und Schüsseltreiben. 74 Rund um den Kohl. 76 Gröönkohltiet. 77 Geschmack und Gesundheit aus dem Kohlkopf. 85 Blei im Grünkohl.89 Gemüse und Beilagen. 92 Die Fehmarn-Feige.98 Fehmarn-Feigen. 98 Kräuter-Leckereien. 102 Gänseblümchen. 104 Traditionelle fehmarnsche Hauptspeisen. 110 Kröm un Melk. 123 Kulinarische Erinnerung an die verlorene Heimat. 130 Nachspeisen. 132 Weihnachtsabend 1850. 137 Kaffeetiet. 142 Kuchen, Torten und Gebäck. 142 Café Meinke. 147 Fehmarnsche Kröpel.159 'Bitte essen, essen, essen.'.161 Altfehmarnsche Gebräuche rund ums Backen.162 Der Bauernsonntag.169 Brotaufstriche. 170 Goldene Leckerei von gelben Feldern.172 Was Kinder lieben. 178 Stockbrot am Lagerfeuer.180 Himmel und Hölle.183 Getränke. 186 Der schwarze Holunder.191 Begriffserläuterungen. 196 Maße und Gewichte. 197 Abkürzungen. 197 Rezeptregister, alphabetisch. 198 Bildquellennachweis. 208< naar Archief...