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Prof. Dr.-Ing. Hans-Albert Kurzhals:

Lexikon Lebensmitteltechnik - eerste uitgave

2003, ISBN: 9783860229736

gebonden uitgave

Buch, Hardcover, Auflage 2003, ?Lexikon Lebensmitteltechnik? ist eine umfassende lexikalische Quelle über sämtliche Bereiche der Lebensmitteltechnik! Von A wie Abbauvorgänge ebis Z wie Zy… Meer...

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Lexikon Lebensmitteltechnik - gebonden uitgave, pocketboek

2003, ISBN: 9783860229736

Behr' s GmbH, Gebundene Ausgabe, Auflage: Auflage 2003, 1276 Seiten, Publiziert: 2003-01-01T00:00:01Z, Produktgruppe: Buch, Verkaufsrang: 10324, Chemie, Ingenieurwissenschaften, Fachbüche… Meer...

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Lexikon Lebensmitteltechnik - gebonden uitgave, pocketboek

2003

ISBN: 9783860229736

Behr' s GmbH, Gebundene Ausgabe, Auflage: Auflage 2003, 1276 Seiten, Publiziert: 2003-01-01T00:00:01Z, Produktgruppe: Buch, Verkaufsrang: 10324, Chemie, Ingenieurwissenschaften, Fachbüche… Meer...

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Lexikon Lebensmitteltechnik - gebonden uitgave, pocketboek

2003, ISBN: 3860229737

Lexikon Lebensmitteltechnik ab 159.97 € als gebundene Ausgabe: Auflage 2003. Aus dem Bereich: Bücher, Wissenschaft, Technik, Medien > Bücher, Behr's Verlag

Nr. 2539327. Verzendingskosten:, , DE. (EUR 0.00)
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Prof. Dr.-Ing. Hans-Albert Kurzhals:
Lexikon Lebensmitteltechnik - eerste uitgave

2003, ISBN: 9783860229736

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Buch, Hardcover, Auflage 2003, [PU: Behr' s GmbH], [ED: 1], Behr' s GmbH, 2003

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Bijzonderheden over het boek
Lexikon Lebensmitteltechnik

Eine umfassende lexikalische Quelle über sämtliche Bereiche der Lebensmitteltechnik! Von A wie Abbauvorgänge bis Z wie Zylindertrieur ist das komplette Gebiet der Lebensmitteltechnik erklärt. In über 4500 Begriffen informiert das Lexikon über: Prozesse und Verfahren, über mechanische, thermische, chemische, enzymatische und mikrobiologische Grundoperationen, über Maschinen und Apparate sowie über die natur- und ingenieurwissenschaftlichen Grundlagen zur Fabrikation von Lebensmitteln und Naturstoffprodukten. Über 630 Abbildungen, zahlreiche Tabellen und Formeln sorgen für weiteren Wissensgewinn und führen zu schnellen Antworten und Problemlösungen.

Gedetalleerde informatie over het boek. - Lexikon Lebensmitteltechnik


EAN (ISBN-13): 9783860229736
ISBN (ISBN-10): 3860229737
Gebonden uitgave
Verschijningsjaar: 2003
Uitgever: Kurzhals, Prof. Dr.-Ing. Hans-Albert, Behr' s GmbH
350 Bladzijden
Gewicht: 2,569 kg
Taal: ger/Deutsch

Boek bevindt zich in het datenbestand sinds 2007-06-03T06:58:57+02:00 (Amsterdam)
Detailpagina laatst gewijzigd op 2022-06-01T21:29:51+02:00 (Amsterdam)
ISBN/EAN: 9783860229736

ISBN - alternatieve schrijfwijzen:
3-86022-973-7, 978-3-86022-973-6
alternatieve schrijfwijzen en verwante zoekwoorden:
Auteur van het boek: matthias lexer, kurzhals, kurz, hans albert, hans alber, ing
Titel van het boek: lebensmittel leben, lexikon band, lebensmitteltechnik, lebens lexikon


Gegevens van de uitgever

Auteur: Hans-Albert Kurzhals
Titel: Lexikon Lebensmitteltechnik - A-K
Uitgeverij: Behr' s GmbH
Verschijningsjaar: 2018-09-24
Gedrukt / Gemaakt in
Taal: Duits
197,50 € (DE)

BB; Hardcover, Softcover / Sachbücher/Lexika, Nachschlagewerke/Lexika, Enzyklopädien; Enzyklopädien und Nachschlagewerke; Verstehen; Lexikon; Lebensmitteltechnik


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