2006, ISBN: 9783777613703
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2005, ISBN: 9783777613703
[PU: Stuttgart : Hirzel], 216 S. Gr.-8° Softcover/Paperback in gutem Zustand. 29853 ISBN 9783777613703, DE, [SC: 2.95], gebraucht; gut, gewerbliches Angebot, [GW: 358g], 4. Auflage, PayP… Meer...
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2008, ISBN: 3777613703
Binding : Broschiert, Edition : 7. A., Label : Hirzel, Stuttgart, Publisher : Hirzel, Stuttgart, NumberOfItems : 1, medium : Broschiert, numberOfPages : 216, publicationDate : 2008-09-01,… Meer...
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ISBN: 3777613703
[ED: Taschenbuch], [PU: Hirzel, S], mit Widmung, siehe Foto. Ansonsten wie neu, DE, [SC: 2.50], leichte Gebrauchsspuren, privates Angebot, 216, [GW: 369g], Banküberweisung, Internationale… Meer...
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2005
ISBN: 9783777613703
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2008, ISBN: 3777613703
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Bibliografische gegevens van het best passende boek
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Gedetalleerde informatie over het boek. - Die Molekül-Küche: Physik und Chemie des feinen Geschmacks
EAN (ISBN-13): 9783777613703
ISBN (ISBN-10): 3777613703
Gebonden uitgave
pocket book
Verschijningsjaar: 2005
Uitgever: S. Hirzel Verlag GmbH
216 Bladzijden
Gewicht: 0,366 kg
Taal: ger/Deutsch
Boek bevindt zich in het datenbestand sinds 2007-01-12T21:29:53+01:00 (Amsterdam)
Detailpagina laatst gewijzigd op 2023-12-21T20:10:39+01:00 (Amsterdam)
ISBN/EAN: 3777613703
ISBN - alternatieve schrijfwijzen:
3-7776-1370-3, 978-3-7776-1370-3
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Auteur van het boek: vilgis thomas vierich, hirzel
Titel van het boek: geschmack, mole, molekl, die molekül küche physik und chemie des feinen geschmacks, che, feine küche, küche fleischloser, feine kueche, vilgis
Gegevens van de uitgever
Auteur: Thomas Vilgis
Titel: Die Molekül-Küche - Physik und Chemie des feinen Geschmacks
Uitgeverij: S. Hirzel Verlag GmbH
216 Bladzijden
Verschijningsjaar: 2008-04-28
19,80 € (DE)
20,40 € (AT)
33,70 CHF (CH)
Not available (reason unspecified)
BC; PB; Hardcover, Softcover / Sachbücher/Politik, Gesellschaft, Wirtschaft; Gesellschaft und Sozialwissenschaften; Naturwissenschaften; EA; EA
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