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Buch: Das Vorderpfalz Kochbuch, Hemmler, Peter. 2012, Verlag Edition Limosa - Hemmler, Peter
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Hemmler, Peter:

Buch: Das Vorderpfalz Kochbuch, Hemmler, Peter. 2012, Verlag Edition Limosa - gebruikt boek

2012, ISBN: 3860374753

Hemmler, Peter. Clenze: Verlag Edition Limosa, 2012. 183 Seiten gr.8°, 24,5 x 17,5 cm, Hardcover in Pappband. Das Vorderpfalz Kochbuch. Altersfreigabe (FSK) ab 0 Jahre. Sprache: Deutsch. … Meer...

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Das Vorderpfalz Kochbuch - Hemmler, Peter
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Hemmler, Peter:

Das Vorderpfalz Kochbuch - eerste uitgave

2012, ISBN: 9783860374757

gebonden uitgave

[PU: Clenze: Verlag Edition Limosa], 183 Seiten gr.8°, 24,5 x 17,5 cm, Hardcover in Pappband Zustand: Einband etwas berieben // Mit zahlreichen Abbildungen. Altersfreigabe FSK ab 0 Jahre,… Meer...

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Hemmler, Peter:
Das Vorderpfalz Kochbuch: Zwischen Rhein und Reben - gebonden uitgave, pocketboek

ISBN: 3860374753

[EAN: 9783860374757], [SC: 0.0], [PU: Edition Limosa GmbH], Gut/Very good: Buch bzw. Schutzumschlag mit wenigen Gebrauchsspuren an Einband, Schutzumschlag oder Seiten. / Describes a book … Meer...

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Hemmler, Peter:
Das Vorderpfalz Kochbuch: Zwischen Rhein und Reben - gebonden uitgave, pocketboek

ISBN: 3860374753

[EAN: 9783860374757], [PU: Edition Limosa GmbH], Gut/Very good: Buch bzw. Schutzumschlag mit wenigen Gebrauchsspuren an Einband, Schutzumschlag oder Seiten. / Describes a book or dust jac… Meer...

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Das Vorderpfalz Kochbuch: Zwischen Rhein und Reben - Hemmler, Peter
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Hemmler, Peter:
Das Vorderpfalz Kochbuch: Zwischen Rhein und Reben - gebonden uitgave, pocketboek

2012, ISBN: 9783860374757

edition limosa, Gebundene Ausgabe, 192 Seiten, Publiziert: 2012-02-28T00:00:01Z, Produktgruppe: Buch, Verkaufsrang: 145726, Freizeit, Haus & Garten, Kategorien, Bücher, Kochen nach Länder… Meer...

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Bibliografische gegevens van het best passende boek

Bijzonderheden over het boek
Das Vorderpfalz Kochbuch: Zwischen Rhein und Reben
auteur:
Titel:
ISBN:

3860374753

Gedetalleerde informatie over het boek. - Das Vorderpfalz Kochbuch: Zwischen Rhein und Reben


EAN (ISBN-13): 9783860374757
ISBN (ISBN-10): 3860374753
Gebonden uitgave
Verschijningsjaar: 2012
Uitgever: edition limosa
192 Bladzijden
Gewicht: 0,708 kg
Taal: deu

Boek bevindt zich in het datenbestand sinds 2007-10-13T08:59:42+02:00 (Amsterdam)
Detailpagina laatst gewijzigd op 2023-07-06T12:29:16+02:00 (Amsterdam)
ISBN/EAN: 3860374753

ISBN - alternatieve schrijfwijzen:
3-86037-475-3, 978-3-86037-475-7
alternatieve schrijfwijzen en verwante zoekwoorden:
Auteur van het boek: hemmler, peter peter
Titel van het boek: das kochbuch, vorderpfalz

Gegevens van de uitgever

Auteur: Peter Hemmler
Titel: Das Vorderpfalz Kochbuch - Zwischen Rhein und Reben
Uitgeverij: edition limosa
Verschijningsjaar: 2012-02-28
Gewicht: 0,750 kg
Taal: Duits
4,90 € (DE)
Not available (reason unspecified)

BB; GB; Hardcover, Softcover / Ratgeber/Essen, Trinken/Themenkochbücher; Nationale, regionale und ethnische Küche; Saumagen; Rhein-Pfalz-Kreis; Regionalküche; Rheinland-Pfalz; Vorderpfalz; Regionalgeschichte; Die Freunde der Vorderpfälzer Küche dürften auf dieses Buch wirklich gewartet haben. Neben traditionellen Spezialitäten der Regioin ergänzt der Autor die Speisekarte um moderne Interpretationen einer gutbürgerlichen, regionalen Küche.

Geschichten Die Vorderpfalz. 10 Keltermännchen essen Käsebrot. 14 Tabakanbau im Wandel. 20 Urgroßmutters Milchwirtschaft. 26 Die Herstellung der Speyerer Brezel. 33 Pfälzer Kartoffeln. 38 900 Jahre Bürgerfreiheit – Die Privilegien. 42 Der Salische Kaiserdom zu Speyer – die größte Kirche der romanischen Baukunst. 48 Die Speyerer Kaisertafel – Kochkunst, Trinkkultur und Speyerer Lebensfreude. 52 Die Brezel und das Bier. 57 S‘gibd Dambnudle. 66 Wissenswertes über Spargel. 72 Ein Hoch dem Spargel. 80 Lebensqualität im und am Rhein. 88 Ankerkuilenfischer von Altrip. 96 Ein köstlich Mahl – anno 1456. 102 Vom Dudenhofener Sturzbecher. 108 Weinbau in der Vorderpfalz. 114 Wilfried Dietrich – Der Kran von Schifferstadt. 127 Wie die Waldseer zu 'Hämmel' wurden. 136 Schwarze Nüsse. 144 Das Herxheimer Laurentiusbrot. 149 Missverständnis. 155 Lob dem Apfel. 158 Bertolini Eis in Speyer. 162 Sankt Martin – Legende und Tradition. 167 Omas Herbschtphilosophie. 172 Papst Johannes Paul II. 1987 in Speyer. 180 Rezepte Vorspeisen und Salate. 12 Suppen und Eintöpfe. 22 Pfälzer Grumbeere – Pfälzer Kartoffelgerichte. 34 Gemüsegarten Rhein-Pfalz. 44 Beilagen. 56 Pfälzer Spargel. 70 Fisch aus den Rheinauen. 86 Pfälzer Saumage- und Wurstgerichte. 100 Fleischgerichte. 112 mit Schwein. 117 mit Rind und Kalb. 123 mit Geflügel. 131 mit Lamm. 135 mit Wild. 139 Schmackhafte Kleinigkeiten. 142 Süßspeisen und Desserts. 152 Kuchen und Gebäck. 164 Begriffserläuterungen. 184 Maße und Gewichte. 185 Abkürzungen. 185 Rezeptregister, alphabetisch. 186
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