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Bellsolà, Anna:

Pan en Casa - pocketboek

2010, ISBN: 8475566782

[EAN: 9788475566788], Gebraucht, wie neu, [SC: 6.99], [PU: Océano Ambar], El trigo ha sido desde hace milenios el alimento por excelencia de muchas culturas. Pan y civilización han ido de… Meer...

NOT NEW BOOK. Verzendingskosten: EUR 6.99 Hamelyn, Madrid, Spain [84950874] [Rating: 4 (von 5)]
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Pan en casa : del horno al corazón - Anna Bellsolà Saborido
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Anna Bellsolà Saborido:

Pan en casa : del horno al corazón - pocketboek

ISBN: 9788475566788

Paperback, [PU: Océano Ambar], El trigo ha sido desde hace milenios el alimento por excelencia de muchas culturas. Pan y civilización han ido de la mano desde tiempos del Neolítico y l… Meer...

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Pan en casa : del horno al corazón (Ilustrados / Cocina) - Bellsolà Saborido, Anna, García Novoa, Ana
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Bellsolà Saborido, Anna, García Novoa, Ana:
Pan en casa : del horno al corazón (Ilustrados / Cocina) - pocketboek

2010

ISBN: 9788475566788

Océano Ambar, Taschenbuch, Auflage: 2, 216 Seiten, Publiziert: 2010-04-01T00:00:01Z, Produktgruppe: Buch, Verkaufsrang: 73023, Allgemeines, Grundwissen & Lexika, Kochen & Genießen, Katego… Meer...

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Pan en casa : del horno al corazón (Ilustrados / Cocina) - pocketboek

2010, ISBN: 9788475566788

Océano Ambar, Taschenbuch, Auflage: 2, 216 Seiten, Publiziert: 2010-04-01T00:00:01Z, Produktgruppe: Buch, Freizeit, Haus & Garten, Kategorien, Bücher, Kochen für Feste & Partys, Kochen & … Meer...

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Oceano Ambar:
Pan En Casa: Del Horno Al Corazon (3ª Ed.) - nieuw boek

ISBN: 9788475566788

el Trigo Ha Sido Desde Hace Milenios El Alimento Por Excelencia De Muchas Culturas. Pan Libros>Cocina>Recetarios Libro Alfaomega S.l. Distribuciones Bellsola Anna, Alfaomega S.l. Distrib… Meer...

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Bibliografische gegevens van het best passende boek

Bijzonderheden over het boek
Pan en casa : del horno al corazón (Ilustrados / Cocina)
auteur:
Titel:
ISBN:

8475566782


El trigo ha sido desde hace milenios el alimento por excelencia de muchas culturas. Pan y civilización han ido de la mano desde tiempos del Neolítico y la Edad de Bronce. Este libro es un homenaje al rey de la mesa, así como una invitación a devolverle todo su saludable esplendor.Anna Bellsolà, fundadora del prestigioso Forn Baluard, nos explica los secretos mejor guardados del pan, desde las claves de un buen horno hasta las mezclas más sabrosas para la masa, y sus procesos, pasando por trucos para una cocción ideal.Para ello, esta joven hornera ha viajado por las mejores panaderías del mundo a fin de ofrecernos las especialidades más ricas y saludables, además de trucos fáciles para hacer en casa un pan ¿como el de antes¿. En sus cálidas páginas encontrarás:¿ Un viaje por los panes del mundo ¿ Los ingredientes del mejor pan ¿ Utensilios para preparar la masa ¿ El pan en 10 sencillos pasos ¡También con panificadora! ¿ Recetas deliciosas para todos los gustos ¿ Los secretos de los horneros gourmetANNA BELLSOLÀ, (Girona, 1974), es una sólida referencia en el mundo del pan. Depositaría de la experiencia de cuatro generaciones dedicadas a la panadería, afianzó luego el oficio a través de diversos stages en prestigiosas escuelas y panaderías de Europa. Un proceso que culminó en la apertura de su actual y reconocido horno de pan Baluard en Barcelona.

Gedetalleerde informatie over het boek. - Pan en casa : del horno al corazón (Ilustrados / Cocina)


EAN (ISBN-13): 9788475566788
ISBN (ISBN-10): 8475566782
Gebonden uitgave
pocket book
Verschijningsjaar: 2010
Uitgever: Océano Ambar
215 Bladzijden
Taal: spa/Spanisch

Boek bevindt zich in het datenbestand sinds 2007-05-15T17:40:21+02:00 (Amsterdam)
Detailpagina laatst gewijzigd op 2024-02-17T17:21:41+01:00 (Amsterdam)
ISBN/EAN: 8475566782

ISBN - alternatieve schrijfwijzen:
84-7556-678-2, 978-84-7556-678-8
alternatieve schrijfwijzen en verwante zoekwoorden:
Auteur van het boek: anna, oceano
Titel van het boek: pan, corazón, casa, horno

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