- 5 resultaten
laagste prijs: € 0,86, hoogste prijs: € 6,64, gemiddelde prijs: € 4,26
1
D'Artagnan's Glorious Game Cookbook by Joanna, Daguin, Ariane, Faison, George Pruess - Joanna, Daguin, Ariane, Faison, George Pruess
bestellen
bij BetterWorldBooks.com
€ 3,98
bestellen
Details en verzending
Gesponsorde link
Joanna, Daguin, Ariane, Faison, George Pruess:

D'Artagnan's Glorious Game Cookbook by Joanna, Daguin, Ariane, Faison, George Pruess - gebruikt boek

ISBN: 9780316170758

Ariane Daguin and George Faison, owners of D'Artagnan, have been supplying top chefs around the country with game and foie gras for almost fifteen years. Meats such as venison, rabbit, an… Meer...

used in stock. Verzendingskosten:zzgl. Versandkosten., exclusief verzendingskosten
dichtslaan (X)
2
bestellen
bij Biblio.co.uk
$ 7,50
(ongeveer € 6,64)
verzending: € 18,401
bestellen
Details aangeboden
Gesponsorde link

Daguin, Ariane; Faison, George; Pruess, Joanna; D'Artagnan's:

D'Artagnan's Glorious Game Cookbook - gebonden uitgave, pocketboek

1999, ISBN: 9780316170758

Boston: Little, Brown, and Company, 1999. 318 pp. Book: Top corners lightly bumped. Dustjacket: Top edge small rips fold, tear, nick. An outstanding cookbook. Over 250 recipes. Arranged… Meer...

Verzendingskosten: EUR 18.40 Fireside Angler
dichtslaan (X)
3
bestellen
bij Biblio.co.uk
$ 1,00
(ongeveer € 0,86)
verzending: € 6,001
bestellen
Details aangeboden
Gesponsorde link
Ariane Daguin, Joanna Pruess, George Faison:
D'Artagnan's Glorious Game Cookbook - gebonden uitgave, pocketboek

ISBN: 9780316170758

Little, Brown. Hardcover. GOOD. Spine creases, wear to binding and pages from reading. May contain limited notes, underlining or highlighting that does affect the text. Possible ex libr… Meer...

Verzendingskosten: EUR 6.00 Discover Books
dichtslaan (X)
4
bestellen
bij AbeBooks.de
€ 3,73
verzending: € 67,961
bestellen
Details aangeboden
Gesponsorde link
Faison, George, Pruess, Joanna, Daguin, Ariane:
D'Artagnan's Glorious Game Cookbook - gebonden uitgave, pocketboek

1999, ISBN: 0316170755

[EAN: 9780316170758], Gebraucht, guter Zustand, [PU: Little, Brown], Connecting readers with great books since 1972. Used books may not include companion materials, some shelf wear, may c… Meer...

NOT NEW BOOK. Verzendingskosten: EUR 67.96 HPB Inc., Dallas, TX, U.S.A. [65440519] [Rating: 5 (von 5)]
dichtslaan (X)
5
bestellen
bij Biblio.co.uk
$ 6,75
(ongeveer € 6,11)
verzending: € 16,901
bestellen
Details aangeboden
Gesponsorde link
Daguin, Ariane, Faison, George, Pruess, Joanna:
D'Artagnan's Glorious Game Cookbook - gebruikt boek

ISBN: 9780316170758

Little, Brown. Used - Very Good. Very Good condition. Very Good dust jacket., Little, Brown

Verzendingskosten: EUR 16.90 Wonder Book
dichtslaan (X)
1Aangezien sommige platformen geen verzendingsvoorwaarden meedelen en deze kunnen afhangen van het land van levering, de aankoopprijs, het gewicht en de grootte van het artikel, een eventueel lidmaatschap van het platform, een rechtstreekse levering door het platform of via een derde aanbieder (Marktplaats), enz., is het mogelijk dat de door euro-boek.nl meegedeelde verzendingskosten niet overeenstemmen met deze van het aanbiedende platform.

Bibliografische gegevens van het best passende boek

Bijzonderheden over het boek
D'Artagnan's Glorious Game Cookbook
auteur:
Titel:
ISBN:

9780316170758


The owners of D'Artagnan, America's leading game supplier, present a rich array of nearly two hundred classic and contemporary recipes for game, including Wild Game Sausages on Basil-Flecked Polenta and Rack of Venison with Szechuan Pepper and Spicy Fruit Chutney. 40,000 first printing., Americans are enjoying more game and fresh foie gras than ever. This happy state of affairs is due largely to D'Artagnan--the country's main purveyor of game and domestically produced foie gras--and the zeal of its game-enthusiast owners, Ariane Daguin and George Faisan. The two, joined by food writer Joanna Pruess, now offer D'Artagnan's Glorious Game Cookbook, a long-overdue look at game cookery today. The book presents more than 200 classic and contemporary recipes, many collected from some of the country's best chefs. Game novices and those wanting to explore more fully the wide range of game products now available should be delighted.

Chapters devoted to game birds and farm-raised poultry, game meats, foie gras, sausages, and charcuterie offer a rich range of modern, approachable recipes including grabbers like Roasted Capon with Chestnut Honey, Dixie Duck Confit, Venison Chili with Apples, and Partridge, Pear, and Wild Mushroom Strudel. More traditional dishes, like Poule au Pot or Moroccan Squab Pie, and foie gras specialties including foie gras terrine and Pan-Roasted Foie Gras Roti with Sauternes Sauce anchor the collection. Anecdotes such as "A Passionate Grouse Lover's Challenge," interviews with game growers and providers, cooking tips and how-tos, as well as a foie gras primer and liver lexicon entertain and inform. Once considered beyond the reach of most, game today is an ever-more available, affordable, and delicious treat, a point the book brings home in dozens of enticing ways. --Arthur Boehm

Gedetalleerde informatie over het boek. - D'Artagnan's Glorious Game Cookbook


EAN (ISBN-13): 9780316170758
ISBN (ISBN-10): 0316170755
Gebonden uitgave
pocket book
Verschijningsjaar: 1999
Uitgever: Little, Brown

Boek bevindt zich in het datenbestand sinds 2007-05-16T13:33:14+02:00 (Amsterdam)
Detailpagina laatst gewijzigd op 2023-10-08T05:02:59+02:00 (Amsterdam)
ISBN/EAN: 9780316170758

ISBN - alternatieve schrijfwijzen:
0-316-17075-5, 978-0-316-17075-8
alternatieve schrijfwijzen en verwante zoekwoorden:
Auteur van het boek: prüß, daguin, pruess, prüss
Titel van het boek: artagnan, glorious, dartagnan

Andere boeken die eventueel grote overeenkomsten met dit boek kunnen hebben:

Laatste soortgelijke boek:
9780756775704 D'artagnan's Glorious Game Cookbook (Ariane Daguin, George Faison, Joanna Pruess)

< naar Archief...