2010, ISBN: 9783775005685
[ED: Hardcover], [PU: Hädecke Verlag], Kein als Mängelexemplar gekennzeichnetes Buch. Keine Markierungen oder relevanten Verschmutzungen ersichtlich. Insgesamt ein sehr guter Buchzustand.… Meer...
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Schokolade & Wein : ein Genuss- und Geschmacksverführer. Vorw. von Otto Geisel signiert. - gebonden uitgave, pocketboek
2009, ISBN: 9783775005685
signiert. 173 S. : Ill. ; 22 cm Gebundener Originalpappband mit Originalschutzumschlag.Mit Widmung und Signatur des Verfassers,Gutes Exemplar. ISBN 9783775005685 Versand D: 2,50 EUR Schok… Meer...
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ISBN: 3775005684
[EAN: 9783775005685], [SC: 2.5], TOP. Leichte Lagerspuren am Cover. Blitzversand. Versand in luftgepolstertem Kuvert aus Deutschland, Auslandsversand auf Anfrage, Für Mehrfachbestellunge… Meer...
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2010, ISBN: 3775005684
Binding : Gebundene Ausgabe, Edition : 2, Label : Hädecke, Publisher : Hädecke, medium : Gebundene Ausgabe, numberOfPages : 173, publicationDate : 2010-12-29, authors : Eberhard Schell, l… Meer...
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2012, ISBN: 9783775005685
[ED: Hardcover], [PU: Hädecke Verlag], DE, [SC: 2.70], leichte Gebrauchsspuren, privates Angebot, 173, [GW: 614g], Banküberweisung, PayPal, Selbstabholung und Barzahlung, Internationaler … Meer...
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Schokolade & Wein : ein Genuss- und Geschmacksverführer. Vorw. von Otto Geisel signiert. - gebonden uitgave, pocketboek2009, ISBN: 9783775005685
signiert. 173 S. : Ill. ; 22 cm Gebundener Originalpappband mit Originalschutzumschlag.Mit Widmung und Signatur des Verfassers,Gutes Exemplar. ISBN 9783775005685 Versand D: 2,50 EUR Schok… Meer...
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Binding : Gebundene Ausgabe, Edition : 2, Label : Hädecke, Publisher : Hädecke, medium : Gebundene Ausgabe, numberOfPages : 173, publicationDate : 2010-12-29, authors : Eberhard Schell, l… Meer...
2012, ISBN: 9783775005685
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Bibliografische gegevens van het best passende boek
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Gedetalleerde informatie over het boek. - Schokolade & Wein: Ein Genuss- und Geschmacksverführer
EAN (ISBN-13): 9783775005685
ISBN (ISBN-10): 3775005684
Gebonden uitgave
Verschijningsjaar: 2009
Uitgever: Hädecke Verlag
173 Bladzijden
Gewicht: 0,610 kg
Taal: ger/Deutsch
Boek bevindt zich in het datenbestand sinds 2009-10-08T10:00:35+02:00 (Amsterdam)
Detailpagina laatst gewijzigd op 2024-01-07T18:06:35+01:00 (Amsterdam)
ISBN/EAN: 9783775005685
ISBN - alternatieve schrijfwijzen:
3-7750-0568-4, 978-3-7750-0568-5
alternatieve schrijfwijzen en verwante zoekwoorden:
Auteur van het boek: schell, wiese, hans frank, georg frank, andreas frank, eberhard goes, weiß otto, walter schels, otto geisel
Titel van het boek: schokolade wein genuss und geschmacksführer, schokolade ein genuss, schokolade ein genuß, schokolade schokoladenformen von wolf, schokolade leckereien rezepte videos
Gegevens van de uitgever
Auteur: Eberhard Schell
Titel: Schokolade & Wein - Ein Genuss- und Geschmacksverführer
Uitgeverij: Hädecke Verlag
173 Bladzijden
Verschijningsjaar: 2010-12-29
Gedrukt / Gemaakt in
Gewicht: 0,614 kg
Taal: Duits
19,90 € (DE)
Not available (reason unspecified)
BB; gebunden; Hardcover, Softcover / Ratgeber/Essen, Trinken/Sonstiges; Kochen, Essen und Trinken, Schreiben über Lebensmittel; Hauswirtschaft; Schokoladenverkostung; Aromenpaare; Weinverkostung; Schnäppchen; LebensArt; Restexemplare; Wein; GAD Medaille; Warenkunde; Essen und Trinken: Weine; Kochen / Essen nach Zutaten: Schokolade
Schokolade und Slowfood Einleitung Wie der Wein in die Pralinen kam – oder der Weg zur Barriqueweintrüffel Zeit für eine Genussallianz Die Verbindung von Wein und Schokolade Götterspeise und Göttergetränk So wertvoll sind Schokolade und Wein Die Herkunft von Kakao und Wein Kultur und Genuss Geografische Gemeinsamkeiten Das Terroir – wichtig für Wein wie Kakao Sorten, Vielfalt, Anbau und Klima Qualität ist nicht nur ein Wort Aussehen und Bestimmung Von der Traube ins Fass, von der Kakaopflanze zur verarbeitungsfertigen Bohne Vom Fass zur Flasche, von der Bohne zur Schokolade Medizinische Aspekte von Schokolade und Wein „Die glücklichen Momente“ von Schokolade und Wein Lagerung und Genuss Die unendliche Vielfalt Die Farben des Weins Die Fülle der Wein-Aromen Rotwein – Entdeckungsreise für Nase und Gaumen Weißwein – Entdeckungsreise für Nase und Gaumen Rosé Schokolade – Genuss mit fünf Sinnen Vorbereitung zur Verkostung Die Auswahl von Wein und Schokolade Das Zubehör Geräusche, Hintergrund und Temperatur Sehen, hören, fühlen Riechen und schmecken Genussregeln in Kürze Welcher Wein passt zu welcher Schokolade? Farbschema zur schnellen Zuordnung Weißweine Riesling Grauer Burgunder Chardonnay Weißburgunder Auxerrois Sauvignon blanc Kerner Silvaner Gutedel/Chasselas Scheurebe Muskateller Traminer Andere Weißweine Einige Grundsätze in Kurzfassung Rotweine Schwarzriesling/ Samtrot Spätburgunder Lemberger Dornfelder Saint Laurent Zweigelt Die Familie der Cabernets Merlot Syrah / Shiraz Primitivo/Zinfandel Garnacha / Grenache Tempranillo Nebbiolo Sangiovese Malbec Caménère Einige Grundsätze in Kurzfassung Dessertweine Eisweine Beerenauslesen, Trockenbeerenauslesen Strohweine Vin Doux Naturel Rivesaltes Banyuls Portwein Sherry und Malagaweine Sekt und Champagner Spirituosen und Brände Schokolade von A-Z Wein von A-ZAndere boeken die eventueel grote overeenkomsten met dit boek kunnen hebben:
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