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Die georgische Tafel: Mit 151 Rezepten - Ansari Nana
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Ansari Nana:

Die georgische Tafel: Mit 151 Rezepten - gebonden uitgave, pocketboek

2008, ISBN: 3854762682

[EAN: 9783854762683], [PU: Die georgische Tafel: Mit 151 Rezepten], ,, Zustand: in gebrauchtem, gutem Zustand, aus Privatbesitz, geringe Lese- Lagerspuren, Altersgemaesse kleinere Maengel… Meer...

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Die georgische Tafel: Mit 151 Rezepten - gebonden uitgave, pocketboek

ISBN: 9783854762683

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Die georgische Tafel: Mit 151 Rezepten - gebonden uitgave, pocketboek

2008

ISBN: 9783854762683

Mandelbaum Verlag eG, Gebundene Ausgabe, Auflage: 3., 232 Seiten, Publiziert: 2008-07-01T00:00:01Z, Produktgruppe: Buch, 1.19 kg, Verkaufsrang: 1071544, Freizeit, Haus & Garten, Kategorie… Meer...

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2008, ISBN: 9783854762683

Mandelbaum Verlag eG, Gebundene Ausgabe, Auflage: 3., 232 Seiten, Publiziert: 2008-07-01T00:00:01Z, Produktgruppe: Buch, 1.19 kg, Verkaufsrang: 1071544, Freizeit, Haus & Garten, Kategorie… Meer...

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2008, ISBN: 9783854762683

Mandelbaum Verlag eG, Gebundene Ausgabe, Auflage: 3., 232 Seiten, Publiziert: 2008-07-01T00:00:01Z, Produktgruppe: Buch, Verkaufsrang: 54256, Freizeit, Haus & Garten, Kategorien, Bücher, … Meer...

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Bibliografische gegevens van het best passende boek

Bijzonderheden over het boek
Die georgische Tafel: Mit 151 Rezepten
auteur:
Titel:
ISBN:

9783854762683


Die georgische Küche zeichnet eine große Vielfalt aus, die nomadische Traditionen und osmanische, russische, persische, arabische Einflüsse miteinander verbindet. Zentral ist die Bedeutung des Granatapfels und der Walnuss, als Saucen zu Fisch und Fleisch. Georgiens Kochkunst kennt eine differenzierte Fest-, Ess- und Tischkultur als soziales Element einer sehr alten Gesellschaft. Georgier setzten sich nicht nur zum Essen und Trinken an den Tisch, sie versammeln sich mit Familie und Freunden, um edlen Wein und köstliche Gerichte zu genießen, außerdem geht es um ein Ritual, das freundschaftliche Beziehungen schafft bzw. festigt und dabei der Vorfahren gedenkt. Bei der georgischen Tafel, der Supra, zentraler Bestandteil der kulturellen Tradition, gelten besondere Tischsitten, die an der Struktur Wein und Brot, Trinkspruch und Gesang orientiert sind. An einer Supra nehmen bis zu 500 Gäste teil. Der Tafel sitzt der Tamada, der Leiter der Supra, vor. Er hat eine verantwortungsvolle und ehrenvolle Aufgabe, denn er sorgt für das Gelingen der Tafel. Das Buch führt in die Esskulturgeschichte des Landes ein und gibt 150 Rezeptbeispiele, die es uns ermöglichen, an dieser alten Kultur teilzuhaben. Diese 3. Auflage der georgischen Tafel wurde komplett überarbeitet. Mit 151 Rezepten

Gedetalleerde informatie over het boek. - Die georgische Tafel: Mit 151 Rezepten


EAN (ISBN-13): 9783854762683
ISBN (ISBN-10): 3854762682
Gebonden uitgave
pocket book
Verschijningsjaar: 2008
Uitgever: Mandelbaum Verlag eG
222 Bladzijden
Gewicht: 0,551 kg
Taal: ger/Deutsch

Boek bevindt zich in het datenbestand sinds 2007-04-19T08:23:45+02:00 (Amsterdam)
Detailpagina laatst gewijzigd op 2023-08-17T16:18:33+02:00 (Amsterdam)
ISBN/EAN: 9783854762683

ISBN - alternatieve schrijfwijzen:
3-85476-268-2, 978-3-85476-268-3
alternatieve schrijfwijzen en verwante zoekwoorden:
Auteur van het boek: ansari nana, mandelbaum, tischkultur
Titel van het boek: die georgische tafel, georgisch, nana, ansari, georgische tafel 151 rezepten

Gegevens van de uitgever

Auteur: Nana Ansari
Titel: Die georgische Tafel - Mit 151 Rezepten
Uitgeverij: Mandelbaum Verlag eG
232 Bladzijden
Verschijningsjaar: 2008-07-04
Taal: Duits
22,90 € (DE)
22,90 € (AT)
38,00 CHF (CH)
Not available, publisher indicates OP

BA; LEINEN; Hardcover, Softcover / Ratgeber/Essen, Trinken/Länderküchen; Nationale, regionale und ethnische Küche; Georgisch; Kochkunst; Kochen; Georgien; Esskultur; Tafelkultur

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