2011, ISBN: 9783860374290
edition limosa, Gebundene Ausgabe, 208 Seiten, Publiziert: 2011-03-15T00:00:01Z, Produktgruppe: Buch, Freizeit, Haus & Garten, Kategorien, Bücher, Allgemeines, Grundwissen & Lexika, Koche… Meer...
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2011, ISBN: 386037429X
Binding : Gebundene Ausgabe, Label : Edition Limosa, Publisher : Edition Limosa, medium : Gebundene Ausgabe, numberOfPages : 195, publicationDate : 2011-03-15, authors : Reiner Erdt, lang… Meer...
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2011, ISBN: 386037429X
[EAN: 9783860374290], [SC: 3.95], [PU: Clenze. Edition Limosa,], Mit zahlreichen Abbildungen. 195 [12] S. Gut erhaltenes Exemplar. Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 710 17,5 x 24,5 cm. O… Meer...
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2011, ISBN: 386037429X
[EAN: 9783860374290], [PU: Clenze. Edition Limosa,], Mit zahlreichen Abbildungen. 195 [12] S. Gut erhaltenes Exemplar. Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 710 17,5 x 24,5 cm. Original-Papp… Meer...
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2011, ISBN: 9783860374290
edition limosa, Gebundene Ausgabe, 208 Seiten, Publiziert: 2011-03-15T00:00:01Z, Produktgruppe: Buch, Freizeit, Haus & Garten, Kategorien, Bücher, Allgemeines, Grundwissen & Lexika, Koche… Meer...
Erdt, Reiner:
Das Kochbuch Ronneburger Hügelland: Zwischen Kinzigtal und Latwerge - gebonden uitgave, pocketboek2011, ISBN: 9783860374290
edition limosa, Gebundene Ausgabe, 208 Seiten, Publiziert: 2011-03-15T00:00:01Z, Produktgruppe: Buch, Freizeit, Haus & Garten, Kategorien, Bücher, Allgemeines, Grundwissen & Lexika, Koche… Meer...
2011
ISBN: 386037429X
Binding : Gebundene Ausgabe, Label : Edition Limosa, Publisher : Edition Limosa, medium : Gebundene Ausgabe, numberOfPages : 195, publicationDate : 2011-03-15, authors : Reiner Erdt, lang… Meer...
2011, ISBN: 386037429X
[EAN: 9783860374290], [SC: 3.95], [PU: Clenze. Edition Limosa,], Mit zahlreichen Abbildungen. 195 [12] S. Gut erhaltenes Exemplar. Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 710 17,5 x 24,5 cm. O… Meer...
2011, ISBN: 386037429X
[EAN: 9783860374290], [PU: Clenze. Edition Limosa,], Mit zahlreichen Abbildungen. 195 [12] S. Gut erhaltenes Exemplar. Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 710 17,5 x 24,5 cm. Original-Papp… Meer...
Bibliografische gegevens van het best passende boek
Gedetalleerde informatie over het boek. - Das Kochbuch Ronneburger Hügelland: Zwischen Kinzigtal und Latwerge
EAN (ISBN-13): 9783860374290
ISBN (ISBN-10): 386037429X
Gebonden uitgave
Verschijningsjaar: 2011
Uitgever: edition limosa
195 Bladzijden
Gewicht: 0,720 kg
Taal: ger/Deutsch
Boek bevindt zich in het datenbestand sinds 2008-06-12T03:34:12+02:00 (Amsterdam)
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ISBN/EAN: 9783860374290
ISBN - alternatieve schrijfwijzen:
3-86037-429-X, 978-3-86037-429-0
alternatieve schrijfwijzen en verwante zoekwoorden:
Auteur van het boek: reiner, erdt, zinzendorf graf, backhaus, ronneburg
Titel van het boek: das kochbuch, rönneburger, kinzigtal, rönneburg, ronneburg, latwerge
Gegevens van de uitgever
Auteur: Reiner Erdt
Titel: Das Kochbuch Ronneburger Hügelland - Zwischen Kinzigtal und Latwerge
Uitgeverij: edition limosa
Verschijningsjaar: 2011-03-15
Gewicht: 0,750 kg
Taal: Duits
4,90 € (DE)
5,10 € (AT)
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BB; GB; Hardcover, Softcover / Ratgeber/Essen, Trinken/Länderküchen; Nationale, regionale und ethnische Küche; Entdecken; Kochbuch; Rezepte; Spessart; Küche; Vogelsberg; Erdt; Hessen; Heimat; Wetterau; Kinzigtal; Ronneburg; Kochen, Essen und Trinken, Schreiben über Lebensmittel; Kochen und Rezepte allgemein; Kochen / Essen nach Zutaten; Dieses Buch wendet sich an Bewohner, Freunde und Gäste des Ronneburger Hügellandes und der dortigen Küche. Aber auch an die, die Regionen Deutschlands von der kulinarischen Seite kennen und lieben lernen wollen.
Autor Reiner Erdt. 6 Vorwort. 7 Grußwort des Bürgermeisters Heinz Habermann. 8 Grußwort des Landrates Erich Pipa. 9 Grußwort des Landrates Joachim Arnold. 10 Ich danke. 11 Das Ronneburger Hügelland. 14 Vorspeisen und Salate. 16 Vogelsberger Kartoffelsalat. 23 Suppen und (F)eintöpfe. 32 Vom Petzeloch. 35 Die Runkelroiweroppmaschin. 41 Wurst und Handkäse. 44 Das Schlachtfest. 48 Kartoffelgerichte und Beilagen. 52 Die elektrische Bratpfanne. 58 Sauerkraut – Eine traditionelle Vitamin C-Bombe für die kalte Jahreszeit. 64 Gemüsegerichte und Beilagen. 68 Das Dorfkino. 74 Nudelgerichte, Mehlspeisen und Beilagen. 80 Der Ronneburger Fledermauskeller. 84 Fleischgerichte. 88 Ernährungsweise im ausgehenden Mittelalter und der frühen Neuzeit. 104 Die Dreschmaschine kommt!. 126 Süßspeisen. 130 Ronneburger Äppelschales – Ein ganz besonderes Dessert. 131 Der Grießbrei – oder das besondere Gewürz.141 Kuchen, Torten und Gebäck. 142 Apfelwein. 143 Das Backspiel – Regeln der Einteilung der öffentlichen Gemeindebackhäuser. 156 Die Ernte. 168 Von den gläsernen Stiefeln und dem eisernen Leiterchen – Latwerge süße Tradition. 184 Latwerge, Gelees & Co. 184 Ein 'Magebutzer' und seine Geschichte. 194 Aperitifs. 194 Begriffserläuterungen. 196 Maße und Gewichte. 197 Abkürzungen. 197 Wichtige Lebensmittel, löffelweise gewogen. 197 Rezeptregister, alphabetisch. 198 Bildquellennachweis. 207Andere boeken die eventueel grote overeenkomsten met dit boek kunnen hebben:
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