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La fine del cibo - Paul Roberts
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La fine del cibo - Paul Roberts - nieuw boek

ISBN: 9788875781279

ID: d7c76159c2c571086862485a35b5d6a4

La fine del cibo, libro di Paul Roberts, edito da Codice. Osservando gli scaffali dei supermercati è naturale supporre che la macchina che muove il sistema alimentare contemporaneo funzioni benissimo. Come mai, però, siamo sempre più esposti a possibili infezioni e intossicazioni? E come mai questa sovrabbondanza, che in Occidente ha portato obesità e diabete a livelli preoccupanti, non ha risolto il problema della fame nel mondo? Roberts ha analizzato il “problema cibo” – una delle emergenze del prossimo futuro – per anni, visitando stabilimenti di multinazionali, fiere agricole in Cina, impianti di confezionamento della carne e catene di supermercati. Il quadro che emerge, con il progressivo impoverimento delle risorse naturali, i cambiamenti climatici in atto e previsioni fosche sull’aumento della popolazione mondiale, è quanto mai preoccupante: «Ci troviamo forse alla fine di quella che un giorno sarà definita l’“età aurea” del cibo: quel breve, quasi prodigioso periodo durante il quale ciò che mangiavamo sembrava semplicemente divenire di anno in anno più abbondante, più sicuro, più nutriente. In una parola, migliore». Media / Libri/Economia e diritto / Economia, finanza e management, Codice

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La fine del cibo, libro di Paul Roberts, edito da Codice. Osservando gli scaffali dei supermercati è naturale supporre che la macchina che muove il sistema alimentare contemporaneo funzioni benissimo. Come mai, però, siamo sempre più esposti a possibili infezioni e intossicazioni? E come mai questa sovrabbondanza, che in Occidente ha portato obesità e diabete a livelli preoccupanti, non ha risolto il problema della fame nel mondo? Roberts ha analizzato il “problema cibo” – una delle emergenze del prossimo futuro – per anni, visitando stabilimenti di multinazionali, fiere agricole in Cina, impianti di confezionamento della carne e catene di supermercati. Il quadro che emerge, con il progressivo impoverimento delle risorse naturali, i cambiamenti climatici in atto e previsioni fosche sull’aumento della popolazione mondiale, è quanto mai preoccupante: «Ci troviamo forse alla fine di quella che un giorno sarà definita l’“età aurea” del cibo: quel breve, quasi prodigioso periodo durante il quale ciò che mangiavamo sembrava semplicemente divenire di anno in anno più abbondante, più sicuro, più nutriente. In una parola, migliore». Media / Libri/Scienze sociali e professioni / economia, Codice

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La fine del cibo
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Osservando gli scaffali dei supermercati è naturale supporre che la macchina che muove il sistema alimentare contemporaneo funzioni benissimo. Come mai però siamo sempre più esposti a possibili infezioni e intossicazioni? E come mai questa sovrabbondanza che in Occidente ha portato obesità e diabete a livelli preoccupanti non ha risolto il problema della fame nel mondo? Roberts ha analizzato il ?problema cibo? ? una delle emergenze del prossimo futuro ? per anni visitando stabilimenti di multinazionali fiere agricole in Cina impianti di confezionamento della carne e catene di supermercati. Il quadro che emerge con il progressivo impoverimento delle risorse naturali i cambiamenti climatici in atto e previsioni fosche sull?aumento della popolazione mondiale è quanto mai preoccupante: «Ci troviamo forse alla fine di quella che un giorno sarà definita l??età aurea? del cibo: quel breve quasi prodigioso periodo durante il quale ciò che mangiavamo sembrava semplicemente divenire di anno in anno più abbondante più sicuro più nutriente. In una parola migliore». Libri / Scienze sociali e professioni / economia

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La  fine del cibo
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ISBN: 9788875781279

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Osservando gli scaffali dei supermercati è naturale supporre che la macchina che muove il sistema alimentare contemporaneo funzioni benissimo. Come mai, però, siamo sempre più esposti a possibili infezioni e intossicazioni? E come mai questa sovrabbondanza, che in Occidente ha portato obesità e diabete a livelli preoccupanti, non ha risolto il problema della fame nel mondo? Roberts ha analizzato il "problema cibo" - una delle emergenze del prossimo futuro per anni, visitando stabilimenti di multinazionali, fiere agricole in Cina, impianti di confezionamento della carne e catene di supermercati. Il quadro che emerge, con il progressivo impoverimento delle risorse naturali, i cambiamenti climatici in atto e previsioni fosche sull'aumento della popolazione mondiale, è quanto mai preoccupante: "Ci troviamo forse alla fine di quella che un giorno sarà definita l'"età aurea" del cibo: quel breve, quasi prodigioso periodo durante il quale ciò che mangiavamo sembrava semplicemente divenire di Libri / Società, politica e comunicazione / AAAAAAAAA, Codice

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La fine del cibo - Roberts, Paul
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Roberts, Paul:
La fine del cibo - pocketboek

2009, ISBN: 8875781273, Lieferbar binnen 4-6 Wochen Verzendingskosten:Versandkostenfrei innerhalb der BRD

ID: 9788875781279

Internationaler Buchtitel. In italienischer Sprache. Verlag: Codice, 459 Seiten, XXXI Seiten, 459 Seiten, [GR: 27400 - TB/Politikwissenschaft/Soziologie], Kartoniert/Broschiert

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Bijzonderheden over het boek

Gedetalleerde informatie over het boek. - La fine del cibo


EAN (ISBN-13): 9788875781279
ISBN (ISBN-10): 8875781273
pocket book
Verschijningsjaar: 2009
Uitgever: Codice
459 Bladzijden
Taal: ita/Italienisch

Boek bevindt zich in het datenbestand sinds 10.08.2011 23:08:46
Boek voor het laatst gevonden op 22.10.2017 16:54:10
ISBN/EAN: 9788875781279

ISBN - alternatieve schrijfwijzen:
88-7578-127-3, 978-88-7578-127-9


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