Herausgeber: de Maeseneer, Rita Collard, Patrick:Saberes y Sabores En Mexico y El Caribe
- pocketboek ISBN: 9789042030442
[ED: Taschenbuch], [PU: BRILL ACADEMIC PUB / Editions Rodopi], Saberes y sabores en México y el Caribe es fruto del proyecto de investigación "Los contextos culinarios en la literatura de… Meer...
[ED: Taschenbuch], [PU: BRILL ACADEMIC PUB / Editions Rodopi], Saberes y sabores en México y el Caribe es fruto del proyecto de investigación "Los contextos culinarios en la literatura del Caribe hispano y de México del siglo XVI al siglo XX". Presenta un análisis de textos de diferentes épocas desde un enfoque gastrocrítico en estas dos áreas. Catorce especialistas comentan las múltiples connotaciones de las referencias culinarias en autores como Bernal Díaz del Castillo, Sor Juana, José Tomás de Cuéllar, Martín Luis Guzmán, Sandra Cisneros, Sara Sefchovich, para la parte dedicada a México. Pedro Mártir de Anglería, Fredrika Bremer, Leonardo Padura Fuentes, Edgardo Rodríguez Juliá, Nancy Alonso, son algunos de los escritores estudiados para la cuenca caribeña. Las contribuciones son de la mano de Adolfo Castañón, Kim Huyge, Eugenia Houvenaghel, Catherine Raffi-Beroud, Carmen de Mora, Diana Castilleja, An Van Hecke, José Guerrero, Rita De Maeseneer, Efraín Barradas, René Vázquez Díaz, Elzbieta Sklodowska, Jacques Joset, Patrick Collard. La edición demuestra la riqueza interpretativa de lo que Alejo Carpentier llamaba los contextos culinarios.
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MONSTER
Saberes y sabores en Mexico y el Caribe (Paperback)
- pocketboek2010, ISBN: 9042030445
[EAN: 9789042030442], Neubuch, [PU: Brill, Netherlands], Language: Spanish. Brand new Book. Saberes y sabores en Mexico y el Caribe es fruto del proyecto de investigacion "Los contextos c… Meer...
[EAN: 9789042030442], Neubuch, [PU: Brill, Netherlands], Language: Spanish. Brand new Book. Saberes y sabores en Mexico y el Caribe es fruto del proyecto de investigacion "Los contextos culinarios en la literatura del Caribe hispano y de Mexico del siglo XVI al siglo XX". Presenta un analisis de textos de diferentes epocas desde un enfoque gastrocritico en estas dos areas. Catorce especialistas comentan las multiples connotaciones de las referencias culinarias en autores como Bernal Diaz del Castillo, Sor Juana, Jose Tomas de Cuellar, Martin Luis Guzman, Sandra Cisneros, Sara Sefchovich, para la parte dedicada a Mexico. Pedro Martir de Angleria, Fredrika Bremer, Leonardo Padura Fuentes, Edgardo Rodriguez Julia, Nancy Alonso, son algunos de los escritores estudiados para la cuenca caribena. Las contribuciones son de la mano de Adolfo Castanon, Kim Huyge, Eugenia Houvenaghel, Catherine Raffi-Beroud, Carmen de Mora, Diana Castilleja, An Van Hecke, Jose Guerrero, Rita De Maeseneer, Efrain Barradas, Rene Vazquez Diaz, Elzbieta Sklodowska, Jacques Joset, Patrick Collard. La edicion demuestra la riqueza interpretativa de lo que Alejo Carpentier llamaba los contextos culinarios., Books<
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Patrick Collard:Saberes y sabores en Mexico y el Caribe
- pocketboek ISBN: 9789042030442
Paperback, [PU: Brill], Saberes y sabores en Mexico y el Caribe es fruto del proyecto de investigacion "Los contextos culinarios en la literatura del Caribe hispano y de Mexico del siglo … Meer...
Paperback, [PU: Brill], Saberes y sabores en Mexico y el Caribe es fruto del proyecto de investigacion "Los contextos culinarios en la literatura del Caribe hispano y de Mexico del siglo XVI al siglo XX." Presenta un analisis de textos de diferentes epocas desde un enfoque gastrocritico en estas dos areas. Catorce especialistas comentan las multiples connotaciones de las referencias culinarias en autores como Bernal Diaz del Castillo, Sor Juana, Jose Tomas de Cuellar, Martin Luis Guzman, Sandra Cisneros, Sara Sefchovich, para la parte dedicada a Mexico. Pedro Martir de Angleria, Fredrika Bremer, Leonardo Padura Fuentes, Edgardo Rodriguez Julia, Nancy Alonso, son algunos de los escritores estudiados para la cuenca caribena. Las contribuciones son de la mano de Adolfo Castanon, Kim Huyge, Eugenia Houvenaghel, Catherine Raffi-Beroud, Carmen de Mora, Diana Castilleja, An Van Hecke, Jose Guerrero, Rita De Maeseneer, Efrain Barradas, Rene Vazquez Diaz, Elzbieta Sklodowska, Jacques Joset, Patrick Collard. La edicion demuestra la riqueza interpretativa de lo que Alejo Carpentier llamaba los contextos culinarios., Literary Studies: General<
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Rita de Maeseneer; Patrick Collard:Saberes y sabores en México y el Caribe
- pocketboek 2010, ISBN: 9789042030442
Buch, Softcover, [PU: Editions Rodopi B.V.], Editions Rodopi B.V., 2010
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Rita de Maeseneer; Patrick Collard:Saberes y sabores en Mexico y el Caribe
- pocketboek 2010, ISBN: 9789042030442
Buch, Softcover, [PU: Editions Rodopi B.V.], Editions Rodopi B.V., 2010
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