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Wiener Süßspeisen, Konditorei - Patisserie - Confiserie - Karl Schuhmacher
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Karl Schuhmacher:

Wiener Süßspeisen, Konditorei - Patisserie - Confiserie - pocketboek

ISBN: 9783854999249

Das Verdienst der österreichischen Zuckerbäcker war es, das Beste aus den Süssspeisenküchen vieler Länder aufzugreifen und so umzuformen, dass daraus die unvergleichlichen Wiener Süssspei… Meer...

Nr. A1032606711. Verzendingskosten:Lieferzeiten außerhalb der Schweiz 3 bis 21 Werktage, , in stock, zzgl. Versandkosten. (EUR 18.71)
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Wiener Süßspeisen, Konditorei - Patisserie - Confiserie
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Wiener Süßspeisen, Konditorei - Patisserie - Confiserie - nieuw boek

ISBN: 9783854999249

Das Verdienst der österreichischen Zuckerbäcker war es, das Beste aus den Süßspeisenküchen vieler Länder aufzugreifen und so umzuformen, dass daraus die unvergleichlichen Wiener Süßspeise… Meer...

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Wiener Süßspeisen Konditorei - Patisserie - Confiserie - pocketboek

ISBN: 9783854999249

*Wiener Süßspeisen Konditorei - Patisserie - Confiserie* - 15. Auflage / gebundene Ausgabe für 64.9 € / Aus dem Bereich: Bücher, Ratgeber, Essen & Trinken Medien > Bücher nein Buch (gebun… Meer...

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Wiener Süßspeisen, Konditorei - Patisserie - Confiserie - Schuhmacher, Karl
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Wiener Süßspeisen, Konditorei - Patisserie - Confiserie - nieuw boek

2017, ISBN: 9783854999249

[PU: Trauner Verlag], DE, [SC: 0.00], Neuware, gewerbliches Angebot, 275x210 mm, 272, [GW: 1g], 15. Auflage 2017

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2017, ISBN: 9783854999249

Buch, 15. Auflage 2017, [PU: Trauner Verlag], Trauner Verlag, 2017

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Bijzonderheden over het boek
Wiener Süßspeisen Konditorei - Patisserie - Confiserie
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ISBN:

9783854999249


Gebundenes Buch
Das Verdienst der österreichischen Zuckerbäcker war es, das Beste aus den Süßspeisenküchen vieler Länder aufzugreifen und so umzuformen, dass daraus die unvergleichlichen Wiener Süßspeisen werden konnten.

Karl Schuhmacher, der Autor dieses Werkes, ist Konditor aus Leidenschaft. Sein enormes Fachwissen und Können, gepaart mit Idealismus, Begabung, Intuition und Akribie, haben ihm ein Ansehen eingebracht, das weit über die Landesgrenzen reicht.

Aus dem Inhalt

Warme Süßspeisen: Grundrezepte für warme Süßspeisen; Im Backrohr gebackene Mehlspeisen; Gekochte Mehlspeisen; Im Fett gebackene Mehlspeisen; Auf dem Herd zubereitete Mehlspeisen; Bei Tisch zubereitete Mehlspeisen; Saucen

Kalte Süßspeisen: Grundrezepte für kalte Süßspeisen; Torten; Schnitten, Rouladen, Stückdessert; Kleindessertsortiment; Kaffeegebäck; Kuchen, Lebkuchen, Teegebäck; Gesalzenes; Eis und Eisspezialitäten; Cremen; Fruchtsalate; Konfekt

Gedetalleerde informatie over het boek. - Wiener Süßspeisen Konditorei - Patisserie - Confiserie


EAN (ISBN-13): 9783854999249
ISBN (ISBN-10): 3854999240
Gebonden uitgave
pocket book
Verschijningsjaar: 2013
Uitgever: Trauner Verlag

Boek bevindt zich in het datenbestand sinds 2009-02-12T00:24:20+01:00 (Amsterdam)
Detailpagina laatst gewijzigd op 2024-04-01T17:42:39+02:00 (Amsterdam)
ISBN/EAN: 9783854999249

ISBN - alternatieve schrijfwijzen:
3-85499-924-0, 978-3-85499-924-9
alternatieve schrijfwijzen en verwante zoekwoorden:
Auteur van het boek: karl may, schuh, schuhmacher, trauner, süß
Titel van het boek: wiener suessspeisen, wiener süssspeisen, cookbook, wien, konditor, schuhmacher buch, karl, wiener süßspeisen konditorei patisserie confiserie, gourmand

Gegevens van de uitgever

Auteur: Karl Schuhmacher
Titel: Wiener Süßspeisen, Konditorei - Patisserie - Confiserie
Uitgeverij: Trauner Verlag
272 Bladzijden
Verschijningsjaar: 2017-03-22
AT
Gedrukt / Gemaakt in
Gewicht: 0,001 kg
Taal: Duits
64,90 € (DE)
64,90 € (AT)
78,90 CHF (CH)
Available

BA; GB; Hardcover, Softcover / Ratgeber/Essen, Trinken/Länderküchen; Nationale, regionale und ethnische Küche; Entdecken; Rezepte; Konditorei; Essen/Trinken; Kochen: Desserts; Orientieren

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