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Farbatlas Rebsorten: 330 Sorten und ihre Weine - Ambrosi, Hans, Rühl, Ernst H, Münch-Dettweiler, Erika, Schmid, Joachim, Schumann, Fritz
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Ambrosi, Hans, Rühl, Ernst H, Münch-Dettweiler, Erika, Schmid, Joachim, Schumann, Fritz:

Farbatlas Rebsorten: 330 Sorten und ihre Weine - pocketboek

1998, ISBN: 9783800157198

Ulmer, E, Taschenbuch, Auflage: 2., Aufl. 320 Seiten, Publiziert: 1998T, Produktgruppe: Buch, 1.08 kg, Verkaufsrang: 1561938, Freizeit, Haus & Garten, Kategorien, Bücher, Landwirtschaft, … Meer...

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1998

ISBN: 9783800157198

Ulmer, E, Taschenbuch, Auflage: 2., Aufl. 320 Seiten, Publiziert: 1998T, Produktgruppe: Buch, 0.49 kg, Verkaufsrang: 266720, Freizeit, Haus & Garten, Kategorien, Bücher, Landwirtschaft, U… Meer...

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Ambrosi, Hans, Dettweiler-Münch, Erika:
Farbatlas Rebsorten: 300 Sorten und ihre Weine - pocketboek

1998, ISBN: 3800157195

[EAN: 9783800157198], [PU: Ulmer (Eugen)], Befriedigend/Good: Durchschnittlich erhaltenes Buch bzw. Schutzumschlag mit Gebrauchsspuren, aber vollständigen Seiten. / Describes the average … Meer...

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Bibliografische gegevens van het best passende boek

Bijzonderheden over het boek
Farbatlas Rebsorten: 330 Sorten und ihre Weine
auteur:
Titel:
ISBN:

3800157195


Das noch immer steigende Interesse an Weinen aus aller Welt spiegelt sich auch in der reichhaltigen Weinbauliteratur. Hierbei steht jedoch stets der Wein, nicht die Rebsorte im Mittelpunkt. Gerade die Rebsorten stellen aber mit ihrer Vielfalt in Aussehen, Eigenschaften und Ansprüchen ein interessantes Wissensgebiet dar. Sie unterscheiden sich nicht nur in der Farbe und Grösse der Trauben und im Aussehen ihrer Blätter und Triebspitzen, sondern in ihren Ansprüchen an Boden und Klima, ihrer Geschichte und ihrer Bedeutung für den Weinbau in ihrer Heimat. Die Kenntnis der Rebsorten und ihres Charakters ist deshalb für jeden Weinkenner wichtig. Die berühmten Weine wie Bordeaux, Chianti, Madeira, Tokajer und viele andere können bis zu zehn verschiedene Rebsorten enthalten. Es ist das Geschick des Kellermeisters, diese Weine so zu verschneiden, dass sich ihre Eigenschaften auf das beste ergänzen. Nördlich der Alpen, werden dagegen Weine sortenecht aus einer einzigen Rebsorte ausgebaut, deren Name auf dem Etikett steht. Derzeit besteht auch ein deutlich Trend zu einer stärkeren Betonung der Rebsorten. Dieses Buch stellt in übersichtlicher Form für den interessierten Laien die 330 wichtigsten Rebsorten der 60 grössten rebanbauenden Länder der Erde vor. Herkunft, Verbreitung, Merkmale, Eigenschaften und der Charakter des Weines auch im Verschnitt mit anderen Sorten und die Eigenschaften der Tafeltrauben, werden aufgeführt. Ganz wesentlich sind für den Weinliebhaber auch die Synomyme, denn nicht jeder weiss, dass beispielsweise Gutedel, Chasselas und Fendant identisch sind.

Gedetalleerde informatie over het boek. - Farbatlas Rebsorten: 330 Sorten und ihre Weine


EAN (ISBN-13): 9783800157198
ISBN (ISBN-10): 3800157195
Gebonden uitgave
pocket book
Verschijningsjaar: 1998
Uitgever: Ulmer, E

Boek bevindt zich in het datenbestand sinds 2007-06-04T21:26:38+02:00 (Amsterdam)
Detailpagina laatst gewijzigd op 2024-03-01T21:21:31+01:00 (Amsterdam)
ISBN/EAN: 3800157195

ISBN - alternatieve schrijfwijzen:
3-8001-5719-5, 978-3-8001-5719-8
alternatieve schrijfwijzen en verwante zoekwoorden:
Auteur van het boek: ernst schmid, fritz ernst, joachim schmid, ernst rühl erika dettweiler münch hans ambrosi, harald parigger, koranyi, eugen ulmer, ruehl, hans schümann, ernst munch, fritz schumann, 3800157195
Titel van het boek: rebsorten taschenbuch, 300 jahre, wein, farbatlas rebsorten 300 sorten und ihre weine, münch

Gegevens van de uitgever

Auteur: Hans Ambrosi; Ernst H Rühl; Erika Münch-Dettweiler; Joachim Schmid; Fritz Schumann
Titel: Farbatlas Rebsorten - 330 Sorten und ihre Weine
Uitgeverij: Verlag Eugen Ulmer
320 Bladzijden
Gewicht: 0,489 kg
Taal: Duits
29,90 € (DE)
30,80 € (AT)
49,80 CHF (CH)
Not available (reason unspecified)
289 farb. Fotos, 8 Zeichn., 1 Kte

BC; KART; Hardcover, Softcover / Biologie/Landwirtschaft, Gartenbau, Forstwirtschaft, Fischerei, Ernährung; Landwirtschaft; Weinrebe /Lexikon, Wörterbuch

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