2010, ISBN: 9789045649108

Espressomachines zijn gemaakt om al uw zintuigen aangenaam te prikkelen. De geur en de smaak van een krachtige, vakkundig bereide espresso laten niemand onberoerd. En met hun prachtige, a… Meer...

Espressomachines zijn gemaakt om al uw zintuigen aangenaam te prikkelen. De geur en de smaak van een krachtige, vakkundig bereide espresso laten niemand onberoerd. En met hun prachtige, aansprekende design en hun fraaie chromen knoppen en bedieningselementen zijn ze een ware streling voor het oog. Geen wonder dus dat de populariteit van espressomachines en espresso in een razend tempo toeneemt. Het aanbod aan traditionele en volautomatische espressomachines is haast niet meer te overzien. In dit boek ontdekt u alles over de espressomachine: zijn fascinerende geschiedenis, de techniek, de bediening en het onderhoud. De bereiding van de authentieke caffè staat centraal. Alle essentiële aspecten in de bereiding komen aan bod: de keuze van de koffie zelf, de waterkwaliteit, de koffiemaling, de druk, ? Alle geheimen achter het echte kopje Italiaanse koffie worden voor u ontsluierd. In talloze geïllustreerde workshops verdiept u zich in alle bereidingsfasen: het kiezen van de juiste koffiemengeling, het malen van de bonen, het werken met damp en schuim, ?. Vier volledige lessen 'Latte Art' leren u toveren met melkschuim. Onmisbare uitleg over het onderhoud en het gebruik van uw toestel zorgen ervoor dat u jarenlang probleemloos zult genieten van uw machine. Dit boek is een absolute must voor elke liefhebber van de zuiderse koffiecultuur, die met hart en ziel blijft streven naar de perfecte espresso. Espressomachines zijn gemaakt om al uw zintuigen aangenaam te prikkelen. De geur en de smaak van een krachtige, vakkundig bereide espresso laten niemand onberoerd. En met hun prachtige, aansprekende design en hun fraaie chromen knoppen en bedieningselementen zijn ze een ware streling voor het oog. Geen wonder dus dat de populariteit van espressomachines en espresso in een razend tempo toeneemt. Het aanbod aan traditionele en volautomatische espressomachines is haast niet meer te overzien.In dit boek ontdekt u alles over de espressomachine: zijn fascinerende geschiedenis, de techniek, de bediening en het onderhoud. De bereiding van de authentieke caffè staat centraal. Alle essentiële aspecten in de bereiding komen aan bod: de keuze van de koffie zelf, de waterkwaliteit, de koffiemaling, de druk, ? Alle geheimen achter het echte kopje Italiaanse koffie worden voor u ontsluierd.In talloze geïllustreerde workshops verdiept u zich in alle bereidingsfasen: het kiezen van de juiste koffiemengeling, het malen van de bonen, het werken met damp en schuim, ?. Vier volledige lessen 'Latte Art' leren u toveren met melkschuim. Onmisbare uitleg over het onderhoud en het gebruik van uw toestel zorgen ervoor dat u jarenlang probleemloos zult genieten van uw machine.Dit boek is een absolute must voor elke liefhebber van de zuiderse koffiecultuur, die met hart en ziel blijft streven naar de perfecte espresso. Inhoud: Taal: Nederlands; Bindwijze: Hardcover; Druk: 1; Verschijningsdatum: juni 2010; Afmetingen: 28,7 x 23,4 x 2,2 cm; Aantal pagina's: 288 pagina's; Kaarten inbegrepen: Nee; Illustraties: Met illustraties; Betrokkenen: Auteur(s): Dimitrios Tsantidis; Illustrator: Ruggero Mascilongo; Redacteur: Corry Lagewaard; Uitgever: Mainpress B.V.; Vertaling: Vertaald door: Latoya Meuris | Ottenhof Taal & Media; EAN: Overige kenmerken: Extra groot lettertype: Nee; Gewicht: 1359 g; Studieboek: Nee; Verpakking breedte: 234 mm; Verpakking hoogte: 22 mm; Verpakking lengte: 287 mm; Nederlands | Druk: 1 | Hardcover | 9789045649108 | 288 pagina's, Boeken, Kookboeken, Mainpress B.V.<

2010, ISBN: 9789045649108

Espressomachines zijn gemaakt om al uw zintuigen aangenaam te prikkelen. De geur en de smaak van een krachtige, vakkundig bereide espresso laten niemand onberoerd. En met hun prachtige, a… Meer...

Espressomachines zijn gemaakt om al uw zintuigen aangenaam te prikkelen. De geur en de smaak van een krachtige, vakkundig bereide espresso laten niemand onberoerd. En met hun prachtige, aansprekende design en hun fraaie chromen knoppen en bedieningselementen zijn ze een ware streling voor het oog. Geen wonder dus dat de populariteit van espressomachines en espresso in een razend tempo toeneemt. Het aanbod aan traditionele en volautomatische espressomachines is haast niet meer te overzien. In dit boek ontdekt u alles over de espressomachine: zijn fascinerende geschiedenis, de techniek, de bediening en het onderhoud. De bereiding van de authentieke caffè staat centraal. Alle essentiële aspecten in de bereiding komen aan bod: de keuze van de koffie zelf, de waterkwaliteit, de koffiemaling, de druk, ? Alle geheimen achter het echte kopje Italiaanse koffie worden voor u ontsluierd. In talloze geïllustreerde workshops verdiept u zich in alle bereidingsfasen: het kiezen van de juiste koffiemengeling, het malen van de bonen, het werken met damp en schuim, ?. Vier volledige lessen 'Latte Art' leren u toveren met melkschuim. Onmisbare uitleg over het onderhoud en het gebruik van uw toestel zorgen ervoor dat u jarenlang probleemloos zult genieten van uw machine. Dit boek is een absolute must voor elke liefhebber van de zuiderse koffiecultuur, die met hart en ziel blijft streven naar de perfecte espresso. Espressomachines zijn gemaakt om al uw zintuigen aangenaam te prikkelen. De geur en de smaak van een krachtige, vakkundig bereide espresso laten niemand onberoerd. En met hun prachtige, aansprekende design en hun fraaie chromen knoppen en bedieningselementen zijn ze een ware streling voor het oog. Geen wonder dus dat de populariteit van espressomachines en espresso in een razend tempo toeneemt. Het aanbod aan traditionele en volautomatische espressomachines is haast niet meer te overzien.In dit boek ontdekt u alles over de espressomachine: zijn fascinerende geschiedenis, de techniek, de bediening en het onderhoud. De bereiding van de authentieke caffè staat centraal. Alle essentiële aspecten in de bereiding komen aan bod: de keuze van de koffie zelf, de waterkwaliteit, de koffiemaling, de druk, ? Alle geheimen achter het echte kopje Italiaanse koffie worden voor u ontsluierd.In talloze geïllustreerde workshops verdiept u zich in alle bereidingsfasen: het kiezen van de juiste koffiemengeling, het malen van de bonen, het werken met damp en schuim, ?. Vier volledige lessen 'Latte Art' leren u toveren met melkschuim. Onmisbare uitleg over het onderhoud en het gebruik van uw toestel zorgen ervoor dat u jarenlang probleemloos zult genieten van uw machine.Dit boek is een absolute must voor elke liefhebber van de zuiderse koffiecultuur, die met hart en ziel blijft streven naar de perfecte espresso. Inhoud: Taal: Nederlands; Bindwijze: Hardcover; Druk: 1; Verschijningsdatum: juni 2010; Afmetingen: 28,7 x 23,4 x 2,2 cm; Aantal pagina's: 288 pagina's; Kaarten inbegrepen: Nee; Illustraties: Met illustraties; Betrokkenen: Auteur(s): Dimitrios Tsantidis; Illustrator: Ruggero Mascilongo; Redacteur: Corry Lagewaard; Uitgever: Mainpress B.V.; Vertaling: Vertaald door: Latoya Meuris | Ottenhof Taal & Media; EAN: Overige kenmerken: Extra groot lettertype: Nee; Gewicht: 1359 g; Studieboek: Nee; Verpakking breedte: 234 mm; Verpakking hoogte: 22 mm; Verpakking lengte: 287 mm; Nederlands | Druk: 1 | Hardcover | 9789045649108 | 288 pagina's, Boeken, Kookboeken, Mainpress B.V.<

2010, ISBN: 9789045649108

De geur en de smaak van een krachtig bereide espresso laten niemand onberoerd. En met hun doorgaans prachtige design zijn de machines waarmee we deze espresso's zetten een streling voor h… Meer...

De geur en de smaak van een krachtig bereide espresso laten niemand onberoerd. En met hun doorgaans prachtige design zijn de machines waarmee we deze espresso's zetten een streling voor het oog. 'La bella macchina' gaat uitvoerig in op de werking van de diverse typen espressomachine en geeft talloze tips voor onderhoud en het voorkomen van storingen. Tevens komen alle essentiële aspecten met betrekking tot de bereiding van espresso aan bod, zoals de keuze van de koffie zelf, de waterkwaliteit, d..., De geur en de smaak van een krachtig bereide espresso laten niemand onberoerd. En met hun doorgaans prachtige design zijn de machines waarmee we deze espresso's zetten een streling voor het oog. 'La bella macchina' gaat uitvoerig in op de werking van de diverse typen espressomachine en geeft talloze tips voor onderhoud en het voorkomen van storingen. Tevens komen alle essentiële aspecten met betrekking tot de bereiding van espresso aan bod, zoals de keuze van de koffie zelf, de waterkwaliteit, de koffiemaling en de druk. De vele geïllustreerde instructies geven uitleg over alle bereidingsfasen: het kiezen van de juiste koffiemengeling, het kiezen en malen van de bonen en het werken met damp en schuim. 'La bella macchina' is een absolute must voor liefhebbers van de zuidelijke koffiecultuur en voor iedereen die op zoek is naar de perfecte espresso. Dimitrios Tsantidis is al meer dan vijftien jaar een professionele barista en wordt door velen als een pionier van de authentieke espressocultuur beschouwd. Zijn grondige kennis deelt hij graag - op een onderhoudende en begrijpelijke manier.Soort: Met illustraties; Taal: Nederlands; Afmetingen: 22x287x234 mm; Gewicht: 1,36 kg; Verschijningsdatum: juni 2010; Druk: 1; ISBN10: 9045649101; ISBN13: 9789045649108; , Nederlandstalig | Hardcover | 2010, Eten & Drinken, Kookboeken, Mainpress B.V.<

2010, ISBN: 9789045649108

Übersetzer: Meuris, Latoya, MainPress B.V. Gebundene Ausgabe, Auflage: Heruitgave, 288 Seiten, Publiziert: 2010-06-01T00:00:01Z, Produktgruppe: Buch, Freizeit, Haus & Garten, Kategorien, … Meer...

Übersetzer: Meuris, Latoya, MainPress B.V. Gebundene Ausgabe, Auflage: Heruitgave, 288 Seiten, Publiziert: 2010-06-01T00:00:01Z, Produktgruppe: Buch, Freizeit, Haus & Garten, Kategorien, Bücher, Kochen & Genießen, Lagewaard, Corry, Ottenhof, Frans, MainPress B.V., 2010<